Rumah Mi Utara Liang Zhi (Toko Pusat Tucheng)

Ulasan

Toko pusat Rumah Mi Utara Liang Zhi berada di Jalan Yumin, Tucheng, sekitar lima menit jalan kaki dari stasiun MRT Haishan. Pada 2022 kedai ini meraih medali emas kategori semur merah di ajang mi sapi internasional Taipei, dan pada tahun yang sama mendapat penghargaan restoran ternama serta pilihan terbaik dari New Taipei. Belakangan kedai ini membuka cabang di tempat lain, tetapi toko Tucheng adalah toko pusatnya dan selalu ramai pengunjung lokal.

Mi sapi semur merah andalannya berisi daging sapi yang direbus sampai empuk dengan kuah pekat yang hangat, dan mi bisa dipilih antara mi tarik tipis atau mi lebar rumahan. Menu favorit lain adalah pangsit kuah dengan isian kira-kira tiga bagian lemak dan tujuh bagian daging, penuh kuah saat digigit, serta varian oyong udang. Selain itu ada kudapan, mi dan nasi goreng, tumisan, dan hot pot kecil, sehingga rombongan bisa memesan beragam hidangan.

Pengunjung sering memuji pai daging, roti kukus goreng, dan pangsit minyak cabai, menilai menunya beragam dan harganya wajar, serta ruangannya lega untuk makan bersama keluarga dan teman. Keluhannya, mutu pelayanan naik turun mengikuti tingkat kesibukan saat jam ramai, dan ada yang kurang puas dengan kebersihan serta menilai masih perlu perbaikan.

Kedai buka dua sesi, kira-kira pukul 11.00 sampai 14.00 dan 17.00 sampai 21.00, dengan sesi siang akhir pekan sedikit lebih panjang; tidak ditemukan informasi hari libur tetap secara daring. Menurut media, mi sapi semur merah NT$180, enam pangsit kuah andalan NT$115, dan enam pangsit kuah oyong udang NT$130, sekitar NT$200 sampai 300 per orang. Makan malam ramai, jadi datang lebih awal atau di luar jam sibuk; naik MRT ke stasiun Haishan paling mudah.

Cocok bagi yang ingin mencoba mi sapi pemenang penghargaan, atau mencari rumah mi ala utara yang bisa menampung rombongan. Untuk pertama kali, pesan semangkuk mi sapi semur merah per orang dan bagi sekeranjang pangsit kuah andalan; rombongan bisa menambah pai daging, pangsit minyak cabai, dan beberapa tumisan, sementara penyuka rasa ringan bisa mencoba pangsit kuah oyong udang.