San Can Nuan Shi Cabang Zhongxing

Ulasan

San Can Nuan Shi berada di gang tenang Jalan Zhongxing, Lingya, dengan dekorasi sederhana dan menu masakan rumahan Taiwan. Panduan Michelin merekomendasikannya dan menyebut paket satu orangnya yang hemat disukai warga lokal. Banyak pengunjung menyebutnya tempat tersembunyi yang kebanyakan diisi pelanggan tetap, mudah terlewat dari jalan besar.

Michelin menyoroti cumi goreng garam lada yang renyah dan ayam tiga cawan yang harum. Setiap hidangan utama sudah termasuk sup, lauk kecil, pencuci mulut, dan minuman, dan ada yang bercerita ditutup dengan jeli serta jambu biji; porsinya besar tanpa terasa berat. Ayam kungpao renyah di luar, lembut di dalam dengan aroma minyak cabai, dan ada pula yang memuji hidangan ikannya.

Pujian berpusat pada harga wajar, porsi mengenyangkan, isi paket lengkap, dan pelayanan yang umumnya ramah. Kritiknya meliputi bumbu yang kadang kurang konsisten, serta keluhan tentang sambutan saat masuk, sehingga mutu layanan dinilai perlu lebih seragam. Secara umum tempat ini dikenal murah, kenyang, dan terasa seperti masakan rumah.

Menurut Michelin ada jam sarapan pukul 06.30–10.30 dan jam makan pukul 11.30–21.00, sedangkan sumber lain hanya mencantumkan 11.30–21.00; keterangannya berbeda, jadi pastikan dulu. Di jam sepi mungkin hanya tersedia menu minum teh sore. Hanya tunai dan berpendingin. Rombongan bisa memesan paket untuk empat atau enam orang, sebaiknya reservasi dulu.

Cocok untuk yang makan sendirian tetapi ingin hidangan Taiwan lengkap, atau pekerja kantor yang mencari makan siang murah dan kenyang. Sendirian, pilih paket ayam tiga cawan atau cumi goreng; berdua, pesan paket dua orang untuk dibagi; keluarga atau teman, pesan paket empat atau enam orang. Datanglah sebelum atau sesudah jam sibuk agar tidak antre.