Xin Yuan Xiao Liao Li

Ulasan

Xin Yuan Xiao Liao Li berada di sebuah rumah bergaya Barat dengan taman kecil di Jalan Minsheng Utara, Distrik Barat, beberapa menit berjalan kaki dari jalur hijau Caowudao dan Jalan Mofan. Restoran ini adalah merek masakan Taiwan milik grup kuliner Shan Xin, masuk daftar Bib Gourmand Michelin sejak 2020 dan masih tercantum pada 2026; menurut grupnya, itu berarti enam tahun berturut-turut. Awal 2026 grup ini juga membuka cabang Songzhu di sepanjang jalur kereta bawah tanah Beitun yang dirancang nyaman untuk makan sendirian.

Hidangannya berporsi kecil, rendah minyak dan garam, memakai beras Guanshan dari Taitung serta daging babi lokal. Andalan ayam talas santan memakai paha ayam tanpa tulang yang direbus dengan talas Dajia dan santan, harum talas dan lembut pulen; bebek ceri nanas terasa manis asam dan beraroma buah, lebih ringan daripada tumisan biasa; Michelin juga memuji bakso cumi dan ayam yang gurih. Paket berdua sekitar 1.190 dolar Taiwan, berisi dua lauk utama, dua sup, sayur musiman, dua mangkuk nasi, dan dua minuman. Jika memesan satuan, gulung bebek isi talas goreng renyah 120 dolar dan kue tepung sangrai Lukang dari tepung Yuanlin 160 dolar cocok untuk dibagi.

Media dan penulis blog memuji bumbu yang seimbang, nasi yang pulen dan terpisah butirnya, serta ruangan yang terang dan lega, ditambah kopi seduh manual dan pencuci mulut sebagai penutup. Suara lain menyebut beberapa hidangan terasa hambar bagi yang terbiasa rasa asin kuat teman nasi, dan karena porsinya kecil, memesan satuan untuk rombongan jadi tidak murah.

Halaman Michelin kini mencantumkan buka setiap hari 11.30–20.30, sedangkan artikel lama menyebut tutup hari Kamis; keterangan antar sumber berbeda, jadi pastikan dulu sebelum berangkat. Saat makan siang sering penuh, sebaiknya pesan tempat lewat telepon atau daring. Pintu masuknya menjorok di balik taman sehingga mudah terlewat saat pertama kali datang. Tersedia parkir terbuka, bisa bayar dengan kartu, dan lantai dua punya ruang meja panjang untuk acara kelompok.

Cocok bagi yang ingin masakan Taiwan yang halus tetapi tidak mahal, makan bersama orang tua, atau berkencan. Berdua, langsung pesan paket berdua lalu tambah gulung bebek talas atau kue tepung sangrai; sendirian, pilih satu atau dua lauk utama dengan nasi Guanshan.