Nasi Kepal Ri Zhan

Ulasan

Nasi Kepal Ri Zhan berada di Jalan Zizhi No. 31, Distrik Barat, di samping Pasar Kelima. Awalnya bernama Nasi Kepal Tong Q yang sudah berjualan lebih dari tiga puluh tahun, dan setelah berganti nama totalnya kini lebih dari empat puluh tahun, sejak dulu hanya menjual satu rasa nasi kepal tradisional Taiwan. Warga lokal mengenalnya dari mulut ke mulut, dan alumni sekolah dasar di dekatnya masih kembali membeli setelah dewasa.

Nasi kepalnya dibuat dari ketan; setiap ulasan menggambarkan butirnya terpisah, kenyal tanpa lengket di gigi, dan tetap lembut meski sudah dingin. Isinya abon babi, bubuk kacang, sawi asin, lobak kering, dan cakwe renyah, ditambah telur kecap dan telur asin; telur asinnya harum tanpa terlalu asin, perpaduannya seimbang, dan bisa minta tambah cabai. Harga 2023: kecil 35, sedang 40, besar 45 dolar Taiwan, dan satu yang besar bikin kenyang sampai siang. Ada pengunjung yang menyebut hanya ukuran sedang dan besar yang berisi telur asin; keterangan antar sumber berbeda, jadi tanyakan saat memesan.

Kebanyakan ulasan menyebutnya enak, padat, dan isinya banyak, setiap nasi kepal dibungkus saat dipesan oleh pemilik yang cekatan. Sebagian kecil merasa nasinya agak manis atau satu rasa saja kurang pilihan, dan pada akhir pekan sering habis sebelum siang.

Mulai dijual pukul 6 pagi dan tutup saat habis, menurut catatan pengunjung sekitar pukul 11 siang. Hampir setiap hari ada antrean, tetapi penyajian cepat sehingga antrean cepat bergerak. Hari libur berbeda antar sumber: artikel lama menyebut Minggu, sedangkan unggahan dan data terbaru menyebut Minggu dan Senin, jadi pastikan sebelum datang. Hanya berupa lapak, umumnya untuk dibawa pulang.

Cocok bagi yang bangun pagi menjelajah Pasar Kelima dan ingin sarapan Taiwan yang mengenyangkan. Untuk porsi makan biasa, ukuran sedang paling pas, dan menemaninya dengan susu kedelai adalah cara warga lokal; jika suka pedas minta tambah cabai, dan datang lebih pagi di akhir pekan.