Tianhuang Sushi

Ulasan

Tianhuang Sushi berada di dalam Pasar Sore Renhua, Jalan Renhua No. 567, Distrik Dali, Taichung, dekat Museum Kerajinan Serat Taichung dan kawasan industri Dali, dan merupakan lapak sushi murah tempat pekerja dan warga sekitar membeli makan malam. Supertaste pernah menampilkannya dalam ulasan kuliner Dali maupun artikel nasi mangkuk makanan laut bernilai tinggi se-Taiwan, dan seorang penulis kuliner juga menulis ulasan lengkap, sehingga lapak ini cukup terkenal di sekitar Dali.

Ada sekitar seratus jenis sushi untuk dipilih, termasuk sushi bunga, sushi kepal, sushi gulung rumput laut, irisan ikan mentah, dan sushi kulit tahu. Supertaste mencatat dua buah sushi kulit tahu seharga 40 dolar Taiwan, dengan rekomendasi topping udang sakura, dua jenis telur ikan, dan salad tuna yang menumpuk sampai nasinya nyaris tak terlihat. Nasi mangkuk ikan mentah campur 100 dolar berisi ikan mentah, udang sakura, rumput laut wakame, telur iris, dan tepi kerang, sedangkan nasi mangkuk laut dan darat 120 dolar memadukan ikan saury panggang saus manis dengan ayam asap yang aroma asapnya kuat.

Pujian tertuju pada harga murah dan banyak pilihan, potongan sushi bunga yang besar, seri sushi bakar yang digemari, bahkan sushi vegetarian pun dipuji. Kritik datang dari pelanggan lama yang merasa porsinya menyusut beberapa tahun terakhir, nasi mangkuk ikan mentah hanya berisi beberapa irisan kecil dan tak sebaik dulu, dan ada yang menyarankan agar tidak memilih menu mahal karena belum tentu sepadan, lebih aman memilih menu murah andalan.

Jam buka berbeda menurut sumber: Supertaste menyebut pukul setengah dua belas siang sampai habis, penulis blog mencatat hingga pukul tujuh malam, dan peta daring menunjukkan tutup pukul setengah tujuh sore, jadi sebaiknya dicek sebelum datang; tutup hari Senin. Rasa favorit bisa habis menjelang sore, jadi datanglah antara siang dan awal sore agar pilihan masih banyak. Sepeda motor bisa parkir di depan pintu masuk, dan mobil bisa memakai parkir gratis di lantai dua pasar sore.

Cocok bagi yang ingin membeli aneka sushi dengan 100 hingga 200 dolar Taiwan, atau sekalian membawa makan malam saat berbelanja di pasar sore. Pertama kali datang, ambil beberapa sushi kulit tahu udang sakura dan dua jenis telur ikan, lalu tambah nasi mangkuk ikan mentah campur atau nasi mangkuk laut dan darat; untuk acara kumpul, pertimbangkan piring bundar besar.