Lu Rou Qiu

Ulasan

Lu Rou Qiu tersembunyi di gang kecil di Jalan Raya Taiwan bagian satu, di samping Pasar Kedua Taichung, dan sudah buka lebih dari enam puluh tahun. Tidak ada papan menu besar maupun telepon; kedai ini hidup dari cerita mulut ke mulut para pelanggan lintas generasi. Namanya lebih senyap dibanding kedai nasi semur dengan antrean terpanjang di pasar, namun banyak warga lokal menyebutnya nomor satu versi mereka, dan banyak keluarga makan di sini turun-temurun.

Menu andalannya nasi perut babi semur: potongan tebal dimasak hingga empuk, perbandingan lemak dan daging pas, dengan kuah sedikit manis dan harum rempah yang cocok disiram ke nasi putih. Pemilik akan memilihkan bagian yang lebih berlemak atau lebih berdaging sesuai selera. Supnya berganti mengikuti musim: sup daun goni khas Taichung saat musim panas dan sup pare saat musim dingin, ringan untuk menyeimbangkan daging yang kaya rasa.

Pengunjung umumnya memuji daging yang lumer di mulut, lemak dan kulit yang menyatu dengan nasi, pemilik yang ramah, serta harga yang wajar; seorang wisatawan asing bahkan menyebutnya makanan terbaik selama perjalanan. Keluhan yang sering muncul adalah kursi terbatas, suasana khas pasar tradisional, dan jam buka hanya pagi sampai siang sehingga beberapa menu bisa habis bila datang terlambat.

Jam buka sekitar pukul delapan pagi hingga setengah dua siang, tutup Senin dan Selasa, jadi periksa dulu sebelum datang. Tidak ada telepon dan tidak bisa reservasi, serta kemungkinan besar hanya menerima tunai, jadi siapkan uang kecil. Ada parkir berbayar di sekitar Pasar Kedua namun penuh di akhir pekan; naik bus ke kawasan Stasiun Taichung lalu berjalan kaki lebih mudah.

Cocok bagi penggemar nasi semur klasik yang ingin menghindari antrean kedai wisata. Pada kunjungan pertama, minta pemilik memilihkan perbandingan lemak, lalu pesan semangkuk nasi semur dengan sup musiman. Saat musim panas, cobalah sup daun goni untuk rasa yang hanya ada di Taichung, dan tambah lauk atau semangkuk nasi lagi bila masih lapar.