Li Hai Lu Rou Fan (kios asli Pasar Kedua)

Ulasan

Li Hai Lu Rou Fan adalah salah satu dari sedikit kios di Pasar Kedua Taichung yang hanya buka malam hari, dari pukul 16.00 sampai 03.00, menyambung tepat setelah kios siang Shan He di seberangnya tutup, sehingga menjadi tempat makan larut malam bagi para pencinta begadang di Distrik Tengah. Lama berdirinya ditulis berbeda-beda, mulai lima puluh, enam puluh, hingga sembilan puluh tahun; para narablog juga menyebut keluarga Li pernah membuka cabang Yuanzi di Distrik Utara, tetapi kabar tentang kondisinya kini simpang siur. Yang pasti, ini kios pasar lama yang diwariskan lintas beberapa generasi.

Nasi babi kecap andalannya sebenarnya berupa sepotong tebal daging babi rebus kecap di atas nasi putih, dengan harga 60 dolar Taiwan menurut sebagian artikel dan 70 dolar Taiwan menurut yang lain. Banyak tulisan menggambarkan lemaknya lumer di mulut dan tidak terlalu berminyak, sementara dagingnya sedikit lebih kenyal dibanding Shan He; kuah rebusannya berwarna gelap, asin dan pekat dengan kekentalan kolagen yang jelas, diimbangi sawi asin dan acar mentimun. Supnya terutama sup soun bakso babi dan sup udang: bakso di sini adalah bakso daging babi, bukan kue tepung ala Changhua, disajikan dengan soun dan rebung dalam kuah ringan; sup udangnya agak manis dengan sentuhan jahe dan udang yang melimpah. Konon ada juga nasi urat babi dalam jumlah terbatas.

Ulasan umumnya positif, tetapi ada yang merasa rasanya terlalu kuat sehingga haus setelah makan, jadi mungkin kurang cocok bagi penyuka rasa ringan. Sup soun bakso naik dari 20 menjadi 30 dolar Taiwan; lauk pendamping porsi kecil 20 dan besar 40 dolar Taiwan, dan porsi kecil pun sudah sepiring besar, sehingga harganya tetap bersahabat.

Tidak buka siang hari dan makin malam makin ramai, jadi pada jam makan malam larut biasanya perlu menunggu sebentar. Hari libur berbeda menurut sumber, ada yang menulis Selasa dan ada yang Rabu, jadi pastikan dulu sebelum berangkat. Cabai di meja sangat pedas, cicipi sedikit dulu. Pengendara mobil bisa parkir di gedung parkir Pasar Kedua yang buka 24 jam, 20 dolar Taiwan per setengah jam.

Cocok bagi yang lapar tengah malam dan ingin semangkuk nasi babi kecap berbumbu kuat. Pesan nasi babi kecap dengan semangkuk sup udang dan satu piring lauk untuk dibagi, lalu sebutkan dengan jelas ingin bagian lebih berlemak atau lebih banyak daging.