Lao Jinlong Fandian

Ulasan

Lao Jinlong Fandian berada di Jalan Minzu, Kecamatan Nanzhuang, persis di samping Gang Osmanthus, bagian tersibuk Jalan Tua Nanzhuang. Menurut Shishang Wanjia, rumah makan ini sudah berdiri lebih dari enam puluh tahun dan termasuk restoran Hakka tertua di Nanzhuang. Suasananya kental nuansa tempo dulu, dan meja perseginya dibuat dari mesin jahit tradisional yang disebut pemiliknya 'meja empat penjuru pembawa berkah'. Banyak wisatawan langsung masuk setelah berjalan-jalan di jalan tua.

Menunya berpusat pada paket hidangan untuk dua hingga empat belas orang, dan hidangannya bisa ditukar atau ditambah. Andalannya tumis Hakka, daging cincang sayur asin kering, rebung bambu rebus, ayam kampung dan sup sawi asin daging. Ikan trout dari pegunungan Nanzhuang tersedia kukus, asam manis atau asap, dan liputan media secara khusus memuji olahan troutnya. Pengunjung juga kerap merekomendasikan tumis Hakka dan hidangan rebung.

Pujian tertuju pada masakan rumahan Hakka yang autentik, paket fleksibel yang bisa dipesan berdua, harga wajar dan suasana jalan tua, cocok untuk perkenalan pertama dengan masakan Hakka. Kritik menyebut hidangannya terlalu sederhana tanpa sajian yang menonjol, ketenarannya melebihi rasanya, dan pelayanan biasa saja serta kurang perhatian saat ramai.

Menurut informasi daring, pada hari kerja sebagian besar hanya melayani makan siang sekitar pukul sebelas sampai dua siang, akhir pekan diperpanjang hingga pukul tujuh malam, dan ada beberapa hari kerja yang tutup; sumber berbeda, jadi pastikan dulu. Akhir pekan jalan tua ramai, jadi datanglah lebih awal untuk makan siang atau telepon lebih dulu. Parkir di sekitar jalan tua sulit, sebaiknya parkir di lahan pinggiran lalu berjalan kaki.

Cocok untuk keluarga dan teman yang mengunjungi Jalan Tua Nanzhuang dan ingin mencicipi hidangan Hakka klasik dalam satu paket. Berdua bisa langsung memesan paket dua orang; rombongan lebih besar memilih sesuai jumlah orang lalu menambah satu hidangan trout. Setelahnya, mampir ke Gang Osmanthus untuk membeli sirup osmanthus atau menikmati wedang ronde osmanthus sebagai pencuci mulut.