Jiang Ji Guihua Niang (toko asal)

Ulasan

Jiang Ji Guihua Niang berada di Jalan Wenhua, Kecamatan Nanzhuang, di dalam Gang Osmanthus, bagian paling terkenal dari Jalan Tua Nanzhuang, dan memasang label 'toko asal'. Pegunungan Nanzhuang ditanami osmanthus, dan sepanjang gang berderet kios sirup osmanthus, ronde osmanthus dan gulungan telur osmanthus; Jiang Ji yang paling sering disebut media. Menurut pemberitaan, ronde dinginnya pernah meraih medali emas produk nasional dan masuk sepuluh besar hidangan dingin nasional, dan tokonya direnovasi pada 2025.

Andalannya ronde dingin di atas potongan buah segar seperti apel dan semangka, diberi bola ketan yang didinginkan lalu disiram sirup osmanthus buatan sendiri, dengan kelopak bunga kecil yang terlihat. Liputan menyebut manisnya buah yang berair dan aroma bunga saling melengkapi, porsinya besar sehingga semangkuk pas untuk berdua; tersedia juga versi ronde osmanthus hangat. Sirup osmanthus dalam toples dijual untuk dibawa pulang, dicampur air atau disiram ke hidangan penutup.

Penggemar mengatakan aroma osmanthus pekat tetapi tidak terlalu manis, buahnya segar, bola ketannya kenyal, dan tempat duduknya bersih serta nyaman. Kritik menyebut harganya lebih mahal dari ronde biasa, bola ketannya hanya isi wijen hitam biasa, versi hangat harus menunggu lebih dari sepuluh menit, dan akhir pekan jalan tua ramai sehingga antre dan mencari kursi butuh waktu.

Buka sekitar pukul sembilan pagi; hari kerja tutup kira-kira pukul setengah enam sore dan akhir pekan sekitar pukul tujuh malam, tanpa hari libur yang dilaporkan. Jam tutup sedikit berbeda antarsumber, ikuti pengumuman toko. Gang sangat padat di akhir pekan, jadi lebih baik datang pagi atau menjelang sore. Parkir di sekitar jalan tua sulit, parkir di lahan pinggiran lalu berjalan kaki.

Cocok bagi yang berjalan-jalan di Jalan Tua Nanzhuang dan ingin hidangan penutup osmanthus asli atau mencari oleh-oleh. Saat musim panas, bagi semangkuk ronde dingin; saat musim dingin, ganti ke versi hangat. Jika suka rasanya, bawa pulang setoples sirup untuk dicampur air dingin atau disiram ke kembang tahu dan yogurt.