Kedai Mi Fule

Ulasan

Kedai Mi Fule terletak di tepi Jalan Provinsi 6 di Kecamatan Gongguan, persis di samping saluran irigasi Chuanlong yang berusia seabad, dengan air jernih mengalir di luar jendela. Majalah kuliner Shishang Wanjia menyebutnya kedai mi Hakka yang sudah buka hampir empat puluh tahun. Awalnya hanya lapak mi pinggir jalan, lalu berkembang menjadi rumah makan berpendingin udara dengan banyak kursi, kini menjadi tempat singgah favorit pelancong jalur pegunungan Miaoli sekaligus tempat kumpul warga Gongguan.

Andalannya kwetiau goreng dari beras pabrik olahan beras setempat; lembarannya tebal, kenyal dan harum bawang merah goreng. Para penulis blog paling memuji babi asin khas Hakka yang gurih dan kenyal. Tahu racikan rumah mirip tahu kuning telur asin, renyah di luar dan lembut di dalam, sedangkan sup sawi asin daging terasa asam segar dan porsi terkecilnya pun datang dalam mangkuk besar. Ada juga tumis Hakka, rebung rebus dan lauk kecil ambil sendiri seharga lima puluh dolar Taiwan per piring.

Pengunjung memuji rasa autentik, harga dan porsi yang wajar, ruangan bersih dan terang, serta parkir gratis, sehingga cocok untuk makan keluarga. Keluhan berkisar pada kwetiau yang kurang asin, mi goreng yang terlalu keras dan porsi babi asin yang agak sedikit; ada pula yang menilai rasanya lumayan tetapi tidak istimewa. Saat ramai meja cepat berganti sehingga pelayanan terasa terburu-buru.

Jam buka kira-kira Selasa sampai Jumat pukul sepuluh pagi sampai dua siang dan lima sampai delapan malam, akhir pekan buka seharian, Senin tutup; sumber berbeda soal jam tutup hari Sabtu, jadi pastikan dulu sebelum datang. Saat ramai harus ambil nomor dan menunggu dipanggil, akhir pekan lebih lama. Penulis blog menyebut hanya menerima tunai dan tidak ada layanan antar, jadi paling mudah datang dengan mobil.

Cocok untuk keluarga atau teman yang berkendara di Jalan Provinsi 6 dan ingin makan Hakka yang mengenyangkan. Dua atau tiga orang bisa memesan kwetiau goreng, babi asin, tahu racikan rumah dan semangkuk sup sawi asin, lalu menambah satu dua piring lauk kecil. Setelah makan, mampir ke rumah tahu di dekatnya untuk menikmati kembang tahu sebagai pencuci mulut.