Sup Kental Daging Jinlong

Ulasan

Sup Kental Daging Jinlong berada di Jalan Zhongchuan, Distrik Zhongzheng. Menurut laporan Mirror Media tahun 2025, kedai ini berdiri pada 1976 sebagai gerobak di mulut Jalan Nanrong dan pindah ke lokasi sekarang pada 1990. Kini generasi kedua mengambil alih dan merapikan cara memesan serta ruang makan. Supertaste juga menampilkannya sebagai kedai sup daging legendaris, dan jumlah ulasan daringnya termasuk teratas di antara kedai jajanan Keelung.

Sup andalannya berisi daging babi tanpa lemak berbalut pasta ikan dalam kuah tanpa pengental yang dialasi irisan rebung, sehingga aroma rebung terasa dan semangkuknya ringan, tidak lengket. Menu favorit lain adalah daging kaki babi yang dibuat terbatas dan sering habis jika datang terlambat. Menurut Mirror Media, sup daging 65 dolar Taiwan per mangkuk dan kaki babi porsi kecil 70 dolar; pengunjung juga merekomendasikan sup daging dengan bihun, sup darah babi, dan sambal bawang putih segar di meja.

Pengunjung memuji daging yang segar dan kuah yang jernih manis, menyebutnya kedai lama yang menjaga rasa tradisional, dengan ruang makan bersih dan tidak sesak. Keluhan menyebut lokasinya di luar jalur wisata sehingga agak sulit dicari, sebagian menilai lauknya biasa saja, dan ada yang mengingatkan kaki babi bisa habis lewat tengah hari.

Informasi terbaru umumnya menulis pukul 08.30 sampai 15.30 dan tutup hari Selasa, sementara panduan lama pernah menulis buka sampai 19.00, jadi ikuti pengumuman terbaru. Kedai ini di Jalan Zhongchuan, sekitar sepuluh menit lebih berjalan kaki dari Stasiun Keelung; parkir di sekitar sulit, jadi sebaiknya jalan kaki atau naik skuter.

Cocok bagi yang ingin sup daging gaya ringan khas Keelung sambil menghindari keramaian Miaokou, juga pas untuk sarapan-siang. Pesan semangkuk sup daging atau versi bihun, tambahkan kaki babi jika datang pagi, cocolkan sambal bawang putih, dan cukup sedikit di atas 100 dolar Taiwan untuk makan puas.