Nasi Babi Kecap Jin Feng

Ulasan

Jin Feng berada di Jalan Roosevelt Bagian 1, tepat di samping Pasar Nanmen dan beberapa menit dari Stasiun Aula Peringatan Chiang Kai-shek. Liputan tahun 2018 menyebut kedai ini sudah buka lebih dari tiga puluh tahun dan menanak sekitar 240 kilogram beras per hari. Sejak lama menjadi tempat makan siang dan makan malam larut warga Taipei, dan kini sering masuk daftar wisatawan asing.

Dagingnya perut babi yang dipotong memanjang lalu dimasak perlahan dengan lebih dari sepuluh bumbu dan beberapa jenis kecap, sehingga lemak dan daging berselang-seling dalam saus manis gurih yang meresap ke nasi. Supnya juga digemari: sup pare iga terasa ringan, dan sup kental berisi bakso daging buatan tangan. Harga dalam liputan 2018 adalah nasi kecil 30, sedang 40, besar 50 dolar Taiwan, sup pare iga 60 dolar, sup kental 50 dolar; harga mungkin sudah berubah, jadi cek di tempat.

Penggemarnya bilang dagingnya lumer di mulut, sausnya harum, sayur rebus dan telur pindangnya enak, murah dan cepat disajikan. Yang kurang suka menilai terlalu berminyak dan rasanya biasa, lebih tenar daripada enaknya; ada juga yang menyebut meja kecil, permukaan agak licin berminyak, dan sesak di jam sibuk.

Jam buka berbeda antarsumber: liputan lama menulis 08.00 sampai 01.00, sedangkan data terbaru menunjukkan Selasa sampai Sabtu 11.00 sampai 01.00, Minggu sampai 23.00, dan tutup Senin; pastikan sebelum datang. Jam makan siang dan larut malam ramai, dan ada yang datang tepat pukul 11.00 untuk menghindari keramaian. Parkir sulit, jadi naik kereta bawah tanah paling mudah.

Cocok untuk pelancong berbujet hemat yang ingin makanan rakyat Taiwan yang asli, juga bagi yang lapar tengah malam. Untuk pertama kali, pesan nasi ukuran sedang, sup pare iga, dan sepiring sayur rebus; penyuka rasa kuat bisa menambah telur pindang.