Rumah Makan Laut Jilin

Ulasan

Rumah Makan Laut Jilin berada di Jalan Zhuliao, Distrik Dashu, tidak jauh dari Jembatan Besi Lama dan Fo Guang Shan, dan menjadi tempat favorit warga setempat untuk makan keluarga maupun jamuan. Ruang makannya berisi sekitar dua puluhan meja dan sering penuh saat jam makan. Penulis blog dan pengguna situs ulasan makanan menyebutnya rumah makan laut favorit di Dashu, dan bubur kepiting hampir selalu dipesan di setiap meja.

Andalannya adalah bubur kepiting bakau, dimasak dengan seekor kepiting utuh hingga kuahnya kental dan manis khas kepiting, ditaburi daun bawang dan seledri. Menurut sebuah ulasan, panci kecil seharga 280 dolar Taiwan cukup untuk empat hingga lima orang, sementara dua orang merasa sangat kenyang. Nasi goreng sosis dengan tapai beras dan leci juga digemari, dan pesanan umum lainnya adalah tiram goreng renyah, ayam minyak daun bawang, kerang goreng dan nasi goreng cumi lima rasa. Tidak ada daftar menu cetak; pengunjung memilih bahan di lemari pendingin bersama pegawai dan menentukan cara masaknya, dan setelah makan sering disajikan sup manis buatan sendiri serta buah.

Pujian berpusat pada bubur kepiting yang berisi banyak dan segar serta harga yang hemat, dengan satu meja penuh hidangan sekitar dua ratus dolar Taiwan per orang. Seorang mantan pegawai menambahkan bahwa kaldunya direbus dari tulang besar dan kepitingnya datang setiap hari. Sebaliknya, tempat duduk sempit terutama dekat pintu, dapur melambat saat ramai, dan ada yang kecewa dengan sikap kasir; rebung di luar musim bisa terasa pahit.

Menurut informasi daring, jam bukanya sekitar pukul sebelas siang hingga dua siang dan lima sore hingga sembilan malam, tutup hari Senin dan Selasa, dan sebagian sumber menyebut hanya menerima uang tunai serta ada belanja minimum. Reservasi sangat disarankan, dan karena bubur kepiting butuh waktu lama dimasak, sebaiknya dipesan sekalian lewat telepon. Ada lahan parkir gratis di belakang rumah makan. Nomor telepon berbeda antarsumber, jadi pastikan sebelum datang.

Cocok untuk makan keluarga, rombongan teman, atau pesta makanan laut setelah berwisata di Dashu. Empat sampai enam orang bisa berbagi satu panci kecil bubur kepiting dengan tiga atau empat tumisan dan sepiring nasi goreng, sekitar dua sampai tiga ratus dolar Taiwan per orang; rombongan lebih besar bisa memilih panci besar atau menambah ikan kukus.