Mi Jiangxi Chuanyi (Toko Utama Renwu)

Ulasan

Toko utama Mi Jiangxi Chuanyi berada di Jalan Zhonghua, Renwu, salah satu kedai mi yang menemani warga Renwu sejak kecil, dan kemudian membuka cabang di Fengshan dan tempat lain. Media kuliner Taiwan memilihnya sebagai perwakilan dalam rangkuman kuliner Renwu, dan ulasan di situs ulasan makanan menyebutnya kedai mi lama yang dikenal semua warga setempat, dengan aroma mi buatan tangan sebagai jiwanya.

Menunya terbagi empat kelompok, yaitu babi, sawi asin, pangsit dan sapi, masing-masing bisa dipilih kering atau berkuah, dengan hidangan utama sekitar 70 hingga 180 dolar Taiwan. Yang paling sering direkomendasikan adalah mi kering sawi asin dan suwiran babi, 70 dolar Taiwan untuk kecil dan 80 dolar Taiwan untuk besar; sawi asinnya tetap renyah dan sausnya melapisi mi secara merata dengan rasa gurih asin yang mantap. Sup pangsit, mi sapi dan lauk rebus berbumbu di etalase kaca juga populer, dengan tahu kering, rumput laut dan kuping babi sebagai pendamping.

Pujian berpusat pada mi yang kenyal, porsi besar dan pilihan lauk rebus yang banyak, ditambah dekorasi bergaya klasik, ruangan luas berpendingin udara dan cukup tempat untuk keluarga. Keluhan sedikit, terutama harus menunggu meja saat jam ramai; ada juga yang menyebut pesanan bawa pulang di sebuah cabang lambat, yang belum tentu sama dengan toko utama.

Menurut informasi daring, jam bukanya sekitar pukul setengah sebelas pagi hingga setengah tiga siang dan pukul lima lewat sepuluh hingga setengah sembilan malam, tutup hari Minggu; cek dulu sebelum datang. Ada lahan parkir gratis sehingga mudah dijangkau dengan mobil. Sekitar pukul dua belas siang paling ramai, jadi datanglah sebelum pukul sebelas atau setelah setengah dua agar lebih mudah dapat kursi, dan pesanan bawa pulang juga tersedia.

Cocok untuk pekerja kantoran, keluarga dan pelancong yang melintasi Renwu dan ingin mi buatan tangan yang terjangkau. Untuk kunjungan pertama, pesan mi kering sawi asin dan suwiran babi, tambah sup pangsit dan dua atau tiga lauk rebus, sekitar seratus hingga dua ratus dolar Taiwan per orang sudah kenyang.