Hidangan Laut Haibin

Ulasan

Hidangan Laut Haibin berada di Gang Zhongzhou No. 68-16, Distrik Cijin, dan telah beroperasi lebih dari 30 tahun; restoran ini termasuk yang paling sering direkomendasikan warga Cijin dan Kaohsiung. Berbeda dengan lapak wisata di jalan tua dekat dermaga feri, letaknya di kawasan Zhongzhou di bagian selatan pulau. Supertaste menekankan bahwa restoran memakai tangkapan lokal yang dimasak segar setiap hari, dan rangkuman rute Cijin dari Funtime juga mencantumkannya sebagai restoran hidangan laut rekomendasi warga lokal.

Bihun labu kuning andalannya ditumis bersama labu sehingga terasa manis alami, dan menjadi menu pokok yang wajib dipesan banyak orang. Selain itu, telur belanak kering, ikan segar tangkapan hari itu, dan tiram segar adalah rekomendasi restoran, sementara udang goreng pipih, bola talas, udang kukus, dan ikan kukus juga sering disebut; ada pula yang menyarankan bubur hidangan laut, nasi goreng telur belanak, tiram goreng, dan so'un lobster dengan harga pasar.

Pujian mengarah pada hidangan laut yang segar, porsi besar, harga wajar, dan pelayanan ramah; seorang pengunjung bercerita kerabat tuanya sudah datang sejak dua puluh tahun lalu dan masih merekomendasikannya kepada saudara yang berkunjung. Peringatan dan keluhan umumnya: hidangan laut harga pasar bisa mahal, jadi tanyakan sebelum memesan; ada jeda istirahat sore pada hari kerja sehingga datang terlambat bisa melewatkan makan siang; dan lokasinya jauh dari dermaga feri sehingga tidak praktis dengan berjalan kaki.

Restoran buka dua sesi: informasi daring menyebut hari kerja pukul 11.00–14.00 dan 17.00–20.30, akhir pekan 11.00–15.30 dan 16.30–20.30; jam versi Funtime sedikit berbeda, jadi sumber berbeda-beda dan sebaiknya dipastikan sebelum berangkat. Supertaste mencatat bihun labu kuning porsi kecil NT$120 dan besar NT$200, dengan kebanyakan hidangan NT$200–400. Pengendara mobil bisa langsung lewat Terowongan Lintas Pelabuhan dan ada parkir di pinggir jalan dekat restoran; bila naik feri, sewa sepeda di Cijin atau naik taksi.

Cocok bagi keluarga atau rombongan teman yang ingin makan hidangan laut bersama secara layak, serta wisatawan yang enggan berdesakan di lapak jalan tua. Rombongan tiga atau empat orang bisa memesan bihun labu kuning porsi besar sebagai makanan pokok, ditambah udang goreng pipih atau bola talas, ikan kukus, dan telur belanak kering. Tanyakan harga pasar terlebih dahulu, dan bila sedikit orang pilih porsi kecil agar hemat.