Fengjia Puli Migao

Ulasan

Nasi Ketan Puli Fengjia tersembunyi di Lorong Utara 1 Gang Yongxin di samping Jalan Wenhua. Kedainya sempit dan jarang dikunjungi wisatawan. Liputan menyebut kedai ini sudah diam-diam berjualan sekitar 30 tahun sebagai tempat makan malam dan makan larut gaya lama yang akrab bagi mahasiswa dan warga Fengjia. Kedai hanya buka dari sore hingga malam, dan daftar kuliner Fengjia di Dcard juga memasukkannya sebagai permata tersembunyi di gang pasar malam.

Cara makan andalannya adalah nasi ketan tabung dengan semangkuk sup tim. Nasi ketan seharga 35 dolar Taiwan per tabung, diberi daun ketumbar dan daging cincang kecap racikan sendiri di atasnya; nasinya berbumbu pas dan tidak berminyak, dan di meja tersedia saus cabai Dongquan untuk dituang sendiri. Sup timnya konon ada sembilan jenis dengan harga sama 45 dolar Taiwan, seperti iga goreng, ayam jamur shiitake, sup empat ramuan, dan pare iga babi; tambah 10 dolar Taiwan untuk dijadikan mi kuah. Mi kuah empat ramuan beraroma jamu, berisi fuling, jali, kurma merah, dan usus halus babi yang dibersihkan dengan baik; mi kuah iga goreng berisi 4 sampai 5 potong iga yang ditim sampai dagingnya lepas dari tulang, ditambah dua potong besar lobak dan mi kuning tradisional. Telur kukus ala Jepang yang lembut dan sayur rebus bertabur daging cincang juga jadi pendamping favorit pelanggan lama.

Ulasan rinci yang tersedia terutama berasal dari satu rangkuman, umumnya positif; mi kuah iga goreng paling dipuji dan disebutkan banyak pelanggan lama yang rutin kembali. Namun ulasan pengunjung yang bisa ditemukan tidak banyak, dari sembilan sup hanya empat yang dijelaskan secara rinci, dan hampir tidak ada kritik, jadi pasang ekspektasi yang wajar saja.

Kedai buka pukul 16.00 sampai 22.00 dan tutup hari Senin. Pemesanan dengan cara tradisional mencentang kertas pesanan: kertas merah untuk makan di tempat, kertas kuning untuk bawa pulang. Saat jam makan malam dan makan larut, kedai sering penuh dengan pelanggan makan di tempat maupun bawa pulang, jadi datang lebih awal kalau ingin duduk nyaman. Gangnya sangat sempit dan mobil tidak bisa masuk; pengendara mobil sebaiknya parkir di sekitar Jalan Fuxing atau Jalan Wenhua lalu berjalan kaki.

Cocok untuk mahasiswa, pekerja kantoran, dan pengunjung pasar malam yang ingin sup hangat murah dengan nasi ketan. Pesanan dasarnya satu nasi ketan dan semangkuk sup, sekitar 80 dolar Taiwan sudah kenyang; untuk lebih mengenyangkan, ubah sup menjadi mi kuah lalu tambah telur kukus atau sayur rebus.