Nasi Bebek Cheng Tsung

Ulasan

Nasi Bebek Cheng Tsung berada di Jalan Yucheng, Distrik Zuoying, dan disebut majalah kuliner Supertaste sebagai salah satu kedai lawas di kawasan itu. Kedai ini pernah meraih Bib Gourmand MICHELIN; pada 2026 namanya keluar dari daftar Bib Gourmand, tetapi situs Panduan MICHELIN masih mencantumkannya sebagai restoran pilihan. Bagian depan toko kecil berwarna putih dengan coretan lucu memenuhi meja kayu menjadi kesan pertama banyak orang.

Nasi bebek andalannya memakai paha bebek asap yang diiris tangan dan diletakkan di atas nasi putih, lalu disiram saus racikan sendiri; dagingnya empuk dan juicy dengan aroma asap yang lembut. Sebagai ganti nasi, Anda bisa memilih mi beras pipih Meinong, mi telur atau sohun. Hidangan lain yang sering disebut adalah sup jeroan bebek campur, jeroannya dibersihkan dengan baik dan kuahnya bening serta manis. Sumber juga menyebut nasi paha bebek dibuat dalam jumlah terbatas setiap hari.

Para penggemar memuji daging bebek yang empuk, saus dan kaldu bebek yang harum saat diaduk dengan nasi, harga yang bersahabat dan pelayanan yang ramah, bahkan wisatawan asing pun meninggalkan pujian. Pengkritik menilai rasanya biasa saja dan tumis daun ubi jalarnya terlalu banyak bawang putih; menu favorit seperti sup kue darah babi kadang habis jika datang terlambat, dan saat jam makan ruangan sering penuh.

Jam buka sekitar pukul 11.00 hingga 20.30, tetapi hari libur berbeda menurut sumber: MICHELIN menulis tutup akhir pekan, ulasan lain menulis tutup hari Selasa, sementara data peta menunjukkan buka setiap hari, jadi cek dulu sebelum datang. MICHELIN menyarankan menghindari jam makan utama. Ruangan berpendingin udara dan hanya menerima tunai. Sumber tidak mencantumkan harga pasti, hanya menyebutnya hidangan murah meriah.

Cocok untuk makan siang atau malam yang cepat dan hemat di sekitar Kaohsiung Arena, juga bagi pelancong pencinta bebek. Untuk pertama kali, pesan nasi bebek dengan sup jeroan campur dan sepiring sayur rebus; ganti dengan mi beras pipih jika tidak ingin nasi. Agar kebagian paha bebek dan sup kue darah yang terbatas, datanglah tak lama setelah buka atau saat sore yang sepi.