Kedai Chen Ji Bakwan Taiwan dan Sup Kental Babi

Ulasan

Kedai Chen Ji berada di Jalan Guangming, Distrik Xitun, dekat Pasar Xitun dan tidak jauh dari kawasan Fengjia; para penulis ulasan daring umumnya menyebutnya kedai lama berusia sekitar empat puluh tahun. Papan namanya menonjolkan dua menu utama, sup kental babi dan bakwan Taiwan; kedai buka pukul 17.30 dan berjualan hingga lewat tengah malam, menjadi tempat makan larut yang akrab bagi warga sekitar dan mahasiswa.

Bakwan Taiwan wajib dipesan: kulitnya kenyal dan elastis, isiannya banyak daging, padat, dengan bumbu yang tidak berlebihan. Pilihan sup meliputi sup kental babi, sup campur, serta sup darah babi dan tahu goreng; sup campur berisi bakso babi kental dan cumi dengan potongan besar yang kenyal. Mi kuning kering dan sepiring campuran lauk rebus kecap adalah pendamping yang lazim. Semuanya bercita rasa lama, dan harganya sering disebut seharga uang receh.

Pujian berpusat pada harga murah, porsi melimpah, bahan segar, dan penyajian cepat; makan larut sendirian pun terasa nyaman. Sebaliknya, ada yang merasa beberapa menu agak asin; pada jam sibuk sangat ramai, kursi di dalam sempit, dan pesanan bungkus pun harus menunggu.

Google mencantumkan jam buka 17.30 hingga 00.30, tutup hari Minggu. Hanya menerima tunai. Untuk makan di tempat, cari kursi dulu, lalu ambil lembar pesanan kuning, isi, dan serahkan ke penjual; saat ramai, pesanan bungkus juga perlu antre sebentar. Makin malam makin ramai, jadi datanglah sekitar pukul 18.00 jika ingin makan dengan tenang. Gang di sekitarnya sempit; skuter mudah diparkir, sedangkan mobil sebaiknya ke lahan parkir berbayar terdekat.

Cocok bagi mahasiswa dan pekerja kantoran yang mencari makan larut murah, atau siapa pun yang ingin variasi setelah Pasar Malam Fengjia. Sendirian, pesan bakwan dengan sup campur dan tambah mi kuning kering jika lapar; bertiga atau berdua bisa berbagi sepiring lauk rebus, dan jika tidak suka asin, minta saus sedikit saja.