Mi Daging Sapi Ba Zhang

Ulasan

Mi Daging Sapi Ba Zhang berada di Jalan Wenxin Gang 291 No. 11, Jiji, tersembunyi di gang permukiman Bazhang, sekitar lima menit berkendara dari Stasiun Jiji. Artikel kuliner Jiji dan artikel wisata sehari dari Gofunit sama-sama menyebutnya kedai mi daging sapi khas kota ini, dan Travel Yam mencatat antre lebih dari setengah jam di akhir pekan sudah biasa, tanda popularitasnya di kalangan warga.

Andalannya mi kuah daging sapi semur kecap dengan kuah gaya Taiwan, daging sapi direbus sampai empuk dan meresap, potongannya besar dan porsinya mengenyangkan. Ada juga konter lauk rebus ambil sendiri yang dihitung per piring, mulai tahu kering, rumput laut, hingga telur rebus kecap, dan Travel Yam menyebut lauk rebus ini wajib bagi banyak pengunjung. Gayanya rumahan dan jujur, ruangannya bersih dan rapi.

Pujian tertuju pada daging besar yang empuk, kuah kaya rasa, porsi besar, penyajian cepat meski antre, dan pemilik yang ceria suka mengobrol dengan tamu. Kritik menyebut kuah dan minya biasa saja serta dagingnya standar, menduga popularitasnya karena sedikit pilihan di sekitar Jiji; sebagian tidak suka antre lama dan ruangan yang sesak saat ramai.

Jam buka berbeda antarsumber: ada yang menulis makan siang pukul 10.30 sampai 14.30 dan makan malam 16.30 sampai 20.00, sementara informasi peta menunjukkan hari kerja hanya siang dan makan malam hanya Sabtu, tutup Minggu, jadi pastikan sebelum berangkat. Datanglah sebelum pukul 11.00 atau setelah 13.30 untuk menghindari keramaian siang. Gangnya sempit, jadi parkir di Jalan Wenxin atau lahan kosong terdekat lalu jalan kaki.

Cocok bagi yang bersepeda keliling Jiji atau datang dengan kereta Jalur Jiji dan ingin makan siang yang mengenyangkan. Untuk pertama kali, pesan mi daging sapi semur kecap dan ambil dua atau tiga lauk rebus; yang porsi makannya kecil bisa berbagi semangkuk berdua dengan tambahan lauk. Setelahnya, lanjutkan ke Terowongan Hijau atau Stasiun Jiji.