Xihu A Zhi Yangrou Dian

Ulasan

Toko Daging Kambing A Zhi Xihu berada di Jalan Zhongxi, dekat gerbang belakang Pabrik Gula Xihu, sekitar sepuluh menit berkendara dari simpang tol Xihu, dan merupakan kedai lama terkenal di kawasan rebusan panci kambing Xihu utara. Berbeda dari bayangan kedai kambing tradisional, ruang makannya luas dan terang dengan banyak meja bundar dan persegi; pelayan mengatur tempat duduk sesuai jumlah orang dan meja cepat berganti. Ada beberapa lahan parkir di sekitarnya sehingga tak perlu berputar mencari tempat, dan ada kasir khusus bawa pulang sehingga pembeli tidak berdesakan dengan tamu makan di tempat.

Menu utamanya Rebusan kambing jamu Tionghoa. Seorang penulis blog mencatat kuah dasarnya 700 dolar Taiwan, daging kambing bisa dipilih irisan atau potongan bertulang, dan tambahan lain mulai 50 hingga 700 dolar Taiwan. Kuahnya beraroma jamu ringan, tidak berminyak dan tidak asin, sehingga anak-anak pun suka. Irisan kambing sudah dimasak sebelum disajikan, sedikit kenyal, paling pas dicocol sambal buatan kedai. Supertaste merekomendasikan tumis kambing kangkung yang bisa dibuat lebih pedas sesuai permintaan. Pelayan mendorong troli ke meja agar tamu bisa memilih lauk pendamping dan bahan tambahan di tempat.

Pujian berpusat pada kuah yang ringan, parkir mudah, banyak kursi, dan layanan ramah; ada penulis blog yang ingin kembali lagi. Keluhannya: porsi irisan kambing sedikit dan harganya menengah ke atas; misoa kering mudah menggumpal dan hambar sehingga perlu disiram kuah; pengunjung baru bisa langsung dibawakan beberapa piring sebelum memesan, jadi sampaikan pilihan begitu duduk. Tulisan lama juga menyebut pesanan bawa pulang hanya bisa irisan, tidak bisa mencampur bagian daging.

Jam buka sekitar pukul 10.30 sampai 20.00, tutup hari Rabu, tanpa batas waktu dan tanpa belanja minimum. Minuman diambil sendiri dari kulkas, tersedia yang beralkohol maupun tidak. Kedai ini tidak ada di aplikasi pesan antar, jadi untuk makan di rumah pesanlah di loket bawa pulang.

Cocok untuk keluarga yang berkendara ke Xihu bersama kakek nenek dan anak-anak. Pesan rebusan panci jamu dengan kambing irisan atau bertulang, tambahkan sepiring tumis kambing kangkung dan seporsi misoa, lalu sampaikan pilihan begitu duduk agar tidak ada piring berlebih.