Rebusan Lobak Pasar Anle

Ulasan

Rebusan Lobak Pasar Anle berada di dalam Pasar Anle di Jalan Leyi, Distrik Anle, dan sudah diulas situs kuliner lokal seperti Keelung Hi dan Bunny Ann. Rebusan lobak ala warga Keelung berarti lobak yang direbus bersama aneka isian gaya oden dan jeroan babi, dan lapak ini jadi pilihan makanan gurih utama warga Anle saat ke pasar.

Kuahnya merebus lobak berjam-jam sehingga terasa manis jernih dan lobaknya menyerap kuah. Ada tempura ikan, tahu goreng, jigula, bakso ikan, serta beragam jeroan babi yang menurut Keelung Hi dibersihkan teliti tanpa bau amis. Saus kecap kental dan sambal diberikan terpisah, sambalnya cukup pedas. Tiap jenis jeroan seharga beberapa koin, dan untuk mencoba banyak jenis bisa memesan paket campur 200 atau 390 dolar Taiwan; Bunny Ann juga bilang sekitar 200 dolar sudah kenyang.

Pengunjung umumnya memuji kuah yang manis, jeroan yang bersih dan segar, serta pasangan pemilik yang ramah dan senang mengobrol; ada yang menyebut makan di tempat bisa tambah kuah bening gratis. Keluhannya, di dalam pasar pengap saat musim panas dan kursi di serambi sedikit sehingga perlu menunggu; sebagian kecil merasa lobak dan kuahnya terlalu hambar.

Keelung Hi menulis jam buka Selasa sampai Minggu pukul 11.00 sampai 18.00 dan tutup Senin, sedangkan peta daring menunjukkan tutup lebih awal dan libur pada sebagian akhir pekan, jadi cek sebelum datang. Paling ramai menjelang siang, dan Bunny Ann menyarankan datang sebelum pukul 11.00. Selain tunai, menerima LINE Pay dan JKOPAY. Parkir di sekitar pasar terbatas, jadi naik bus lebih disarankan.

Cocok bagi yang ingin merasakan keseharian pasar Keelung dan menyukai aneka potongan jeroan rebus, juga untuk berbagi dua atau tiga orang. Paket 200 dolar sudah melimpah untuk berdua, rombongan bisa pilih 390 dolar, lalu minum teh krisan lawas di sebelahnya untuk menetralkan rasa.