Lukang A Nan Shi Min Su Xiao Chi

Ulasan

Lukang A Nan Shi Min Su Xiao Chi berada di Jalan Zhongshan nomor 401 dekat Kuil Tianhou. Seorang penulis blog memperkenalkannya sebagai kedai pelopor jamuan jajanan depan kuil Lukang yang digelar setiap tahun, dengan andalan cita rasa lama ala juru masak pesta. Sebuah artikel perjalanan juga menyebut ada sertifikat rekor dunia Guinness di dinding kedai untuk jumlah orang terbanyak yang memasak telur dadar tiram bersamaan, sehingga kedai ini cukup terkenal di sekitar kuil dan sudah buka lebih dari sepuluh tahun.

Menunya didominasi jajanan laut dan gorengan: telur dadar tiram, gulungan udang berbalut lemak jala babi, gorengan tiram, sup bakso udang, gulungan ayam ala Taiwan, udang lumpur goreng, dan gorengan campur. Artikel menggambarkan gulungan udang andalannya dibungkus lemak jala babi lalu digoreng hingga kulitnya renyah, udangnya kenyal dan harum kucai; gorengan tiram bertepi garing dengan tiram segar Lukang; bakso udang disajikan dalam kuah lobak yang bening dan manis; gulungan berisi daging cincang dan udang yang dibalut kulit tahu dipuji habis-habisan dalam catatan perjalanan; dan udang lumpur bertelur yang diasinkan terasa gurih asin, cocok dengan nasi. Berita tahun 2025 menyebut telur dadar tiram seporsi 70 dolar.

Ulasan yang ada umumnya memuji isian yang banyak, hasil laut yang segar, pilihan gorengan yang lengkap, dan rasa pesta tempo dulu; namun catatan makan yang rinci di internet kebanyakan berasal dari 2018 hingga 2019, dan dua tahun terakhir jarang ada kesan soal rasa, sehingga informasi terkini terbatas. Pada November 2025 kedai ini masuk berita karena tujuh pelanggan hanya memesan satu telur dadar tiram dan menempati kursi sekitar setengah jam. Kedai menyatakan tidak ada belanja minimum, tetapi mengumumkan bahwa setiap tamu yang makan di tempat wajib memesan minimal satu hidangan, gorengan, atau sup, dengan alasan sewa, upah, dan bahan baku naik.

Jam buka berbeda antarsumber: hari kerja sekitar pukul 10.30 hingga kira-kira 16.30, akhir pekan diperpanjang sampai sekitar pukul 20.00, jadi periksa dulu sebelum datang. Kedai memiliki sekitar 24 kursi, pada jam sibuk harus menunggu, dan ingat aturan minimal satu pesanan per orang. Di sebelahnya ada lapak bola talas lain, bisa sekalian membandingkan bola talas dari beberapa kedai Lukang.

Cocok bagi yang ingin mencicipi beragam gorengan laut Lukang sekaligus atau penasaran dengan masakan pesta. Bila datang berdua atau bertiga, masing-masing pesan satu hidangan utama atau sup, lalu pesan bersama gorengan campur atau gulungan udang lemak jala untuk dibagi, sehingga sesuai aturan kedai dan paling beragam rasanya.