Bubur Hidangan Laut A Li

Ulasan

Bubur Hidangan Laut A Li berada di Jalan Anbei dekat Pasar Anping, tempat sarapan siang favorit warga setempat yang masuk rangkuman tempat sarapan di Anping. Kedainya kecil dengan suasana warung pinggir pasar yang kental, mengandalkan olahan bandeng dan bubur hidangan laut. Buka saat subuh dan tutup sebelum siang, bertahan berkat pelanggan tetap dan cerita dari mulut ke mulut.

Bubur hidangan lautnya berkuah bening dan manis, berisi kulit bandeng, fillet ikan, kerang, dan tiram, dan setiap mangkuk dimasak saat dipesan, bahkan kulit ikannya dipotong di tempat. Pengunjung menyebut bubur hidangan laut sekitar 65 dolar Taiwan dan bubur kulit ikan sekitar 60 dolar Taiwan, dengan potongan kulit besar yang masih ada dagingnya; sup tiram dan telur kecap juga direkomendasikan, dan banyak yang menambah semangkuk nasi babi cincang.

Pujian berpusat pada ikan yang segar, kuah yang bersih, dan harga yang jauh lebih murah dibanding bubur hidangan laut di kawasan wisata, dan terlihat warga membawa wadah sendiri untuk dibungkus, sehingga dianggap kedai kesayangan warga. Keluhannya sedikit, terutama isian yang tidak semewah kedai terkenal dan tanpa udang, ada pula yang merasa biasa saja sehingga tak kembali; selain itu tidak ada pendingin ruangan.

Jam buka sekitar pukul setengah enam pagi sampai lewat pukul dua belas siang, libur Minggu dan Senin, dan menjelang siang bisa saja sudah tutup. Saat ramai perlu menunggu sebentar karena dimasak per mangkuk. Depan kedai sering penuh skuter, jadi pengemudi mobil sebaiknya parkir di jalan sekitar. Sumber tidak menyebut cara bayar, jadi membawa uang tunai lebih aman.

Cocok bagi yang ingin sarapan bubur hidangan laut Tainan yang terjangkau sambil menghindari kedai terkenal di kalangan wisatawan, dan yang menginap di Anping bisa sekalian berkeliling Pasar Anping. Pesan bubur hidangan laut atau bubur kulit ikan dengan nasi babi cincang dan telur kecap, tambah sup tiram bila suka tiram, dan datanglah lebih pagi.