Es Busa Yuandong

Ulasan

Es Busa Yuandong berada di Jalan Ren 3 di ujung Pasar Malam Miaokou Keelung. Kedai ini berdiri pada 1955 di kawasan dagang Yuandong kala itu, dan NOWnews melaporkan bahwa kedai ini mengklaim sebagai toko es busa pertama di Taiwan. Es busa adalah hidangan es khas Keelung, dibuat dengan terus mengocok es serut bersama bahan hingga halus dan mengembang, di antara es serut lembut dan es krim; menikmati secangkir setelah jajan di Miaokou nyaris menjadi ritual.

Ada sekitar sembilan rasa, dengan kacang tanah kacang merah serta telur susu yang paling direkomendasikan, lumer di mulut dengan aroma yang kaya. Rasa buah tidak memakai selai melainkan buah segar Taiwan seperti talas Jiaxian, stroberi Dahu, dan markisa, sehingga terasa aroma buah alami. Semua rasa berharga sama: NOWnews mencantumkan 60 dolar Taiwan per cangkir, sedangkan GoFunIt 50 dolar, jadi informasinya berbeda dan sebaiknya cek di tempat. Pembelian bawa pulang mendapat satu cangkir gratis untuk setiap sepuluh.

Pujian berpusat pada es yang halus, mengembang, dan langsung lumer, rasa kacang tanah dan telur susu yang klasik, penggunaan buah segar, serta suasana nostalgia; staf menyendok dengan cepat dan murah hati. Keluhan utama adalah rasanya terlalu manis sehingga kurang menyegarkan bagi sebagian orang, dan pada akhir pekan serta hari libur kedai ramai di dalam maupun luar sehingga sulit mencari tempat duduk.

Jam buka sekitar pukul sepuluh pagi hingga sebelas malam setiap hari. Makan di tempat bersifat swalayan untuk membereskan meja, dengan tempat sampah dan wastafel; pesanan dalam jumlah besar bisa dikirim, dan tersedia cangkir beku untuk dibawa pulang. Malam akhir pekan paling ramai, sedangkan sore hari kerja lebih mudah mendapat kursi. Parkir di sekitar Miaokou sulit, jadi naik kereta ke Stasiun Keelung lalu berjalan kaki.

Cocok bagi yang ingin menutup jajan di Miaokou dengan hidangan es manis dan wisatawan yang ingin merasakan budaya es khas Keelung. Kunjungan pertama sebaiknya mencoba kacang tanah kacang merah atau telur susu; pencinta buah bisa memilih talas atau markisa, dan yang kurang suka manis bisa berbagi dengan teman.