Tao Cheng Douhua (Jalan Guanghua)

Ulasan

Kedai Tao Cheng Douhua di Jalan Guanghua berada di Jalan Guanghua No. 65, Distrik Timur. Menurut NOWnews, bangunan ini dulunya Rumah Sakit Deshan pada 1960-an dan tampilan aslinya dipertahankan saat direnovasi; situs wisata juga menggambarkannya sebagai kedai kembang tahu bernuansa klasik di bekas klinik tua. Tao Cheng adalah nama lama Chiayi, dan kedainya hanya beberapa langkah dari pasar malam Jalan Wenhua, sehingga banyak orang mampir semangkuk sebelum atau sesudah berkeliling pasar.

Kembang tahunya bergaya tradisional. Supertaste mencatat kembang tahu original seharga 35 dolar Taiwan dengan tambahan 5 dolar Taiwan per topping, jadi Anda bisa memilih bola talas, bola ubi, dan lainnya sendiri. Pengunjung menyebut kembang tahunya lembut dengan aroma kedelai kuat, sementara bola talas dan bola ubinya kenyal. Selain kembang tahu, kedai ini juga menyajikan pasta, salad, roti lapis, dan roti sourdough, serta minuman beralkohol di malam hari, sehingga berfungsi sebagai kedai pencuci mulut sekaligus tempat sarapan siang.

Pujian tertuju pada suasana bekas rumah sakit dengan langit-langit tinggi, tempat duduk lega, dan cahaya yang nyaman, sehingga banyak yang datang khusus untuk berfoto; harga kembang tahunya wajar dengan banyak pilihan topping. Kritik menyebut kembang tahunya kurang dingin sehingga kurang menyegarkan di musim panas, dan menu ringannya jauh lebih mahal daripada kembang tahu, berbeda dengan citra kedai kembang tahu tradisional yang murah.

Menurut NOWnews, jam buka pukul 09.00 sampai 22.00 dan tutup hari Rabu, sedangkan data Google menunjukkan hari kerja tutup sekitar pukul 21.30; informasi berbeda-beda, jadi cek dulu sebelum berangkat. Sore akhir pekan dan jam pasar malam paling ramai dan mungkin harus menunggu. Jalan Guanghua ada di pusat kota yang sibuk, jadi gunakan parkir berbayar terdekat atau datang dengan skuter. Perlu dicatat, Tao Cheng Douhua punya lebih dari satu kedai; data ini merujuk pada kedai di bangunan tua Jalan Guanghua.

Cocok bagi yang ingin menikmati pencuci mulut dengan santai di bangunan bersejarah, atau butuh tempat duduk saat menjelajah pasar malam Jalan Wenhua. Untuk kunjungan pertama, pesan kembang tahu original dengan bola talas dan bola ubi, sekitar 45 dolar Taiwan. Jika datang pagi atau siang, tambahkan roti sourdough atau pasta sebagai makanan utama; anggaran sekitar 35 sampai 150 dolar Taiwan per orang.