Es Krim Italia Shan Feng Lan (Toko Kacang Xingye)

Ulasan

Es Krim Italia Shan Feng Lan didirikan pada 2018 oleh Chao Yun-lan yang besar di Lukang dan suaminya asal Hong Kong, Chiu Ching-wei. Toko utamanya di Jalan Fuxing, sedangkan cabang Toko Kacang Xingye berada di Jalan Zhongshan di samping Kuil Tianhou, menempati rumah tua berusia seabad yang dulu menjual kacang tanah dan masih mempertahankan papan nama ukiran batu lamanya. Pendirinya belajar membuat gelato di luar negeri, meraih juara tingkat kawasan pada kompetisi master es krim buatan tangan internasional Shanghai tahun 2019, dan menjadi gelato pilihan jamuan kenegaraan pada 2023. Pada 2025, rasa Cahaya Oolong meraih juara pertama di festival es krim Sherbeth di Sisilia, Italia, yang menurut laporan merupakan kemenangan pertama Taiwan di ajang itu.

Cahaya Oolong yang menang memadukan teh oolong merah Luye dari Taitung, madu bunga liar Lukang, dan jeruk Italia: aroma teh muncul lebih dulu, disusul manis madu, lalu ditutup wangi kulit jeruk. Rasa reguler banyak memakai hasil bumi Changhua seperti jambu biji Shetou, anggur Dacun, melati Huatan, beras ungu Sungai Zhuoshui, dan kacang Xingye, sementara rasa terbatas seperti ginseng, ketumbar kacang, dan telur ikan belanak sesekali muncul. Gelato durian Musang King seharga NT$130 per skop; ulasan menggambarkan aroma durian yang kuat, daging buah yang terasa, dan tekstur padat yang halus.

Para penulis blog umumnya memuji kadar gula yang sengaja dibuat rendah agar rasa bahan menonjol, tanpa pewarna buatan, serta tekstur padat dan lembut; rasa buah seperti markisa dan jambu biji sangat digemari. Kekurangan utamanya adalah harga: artikel 2022 mencatat satu skop NT$60 dan dua skop NT$100 dengan tambahan biaya untuk rasa khusus, dan kini satu skop durian NT$130, jauh di atas es biasa. Rasa terbatas sering berganti, jadi rasa incaran belum tentu tersedia.

Jam buka berbeda antarsumber: data lama menyebut cabang ini hanya buka Jumat sampai Minggu, sementara wawancara 2025 menyebut Selasa sampai Minggu dan hari libur nasional pukul 11.00 sampai 18.00, dan toko utama punya jam tersendiri, jadi pastikan sebelum datang. Pilih wadah gelas atau kerucut dulu, lalu rasanya. Fasad rumah tuanya sangat fotogenik dan mudah dicapai berjalan kaki setelah mengunjungi Kuil Tianhou. Ada pula cabang di kawasan Caowu Dao, Taichung.

Cocok bagi pencinta es yang tertata halus dan ingin mencicipi rasa lokal. Untuk kunjungan pertama, pasangkan Cahaya Oolong dengan satu skop rasa buah Changhua, dan penggemar durian bisa menambah Musang King; jika anggaran terbatas, pesan dua skop untuk membandingkan dua rasa.