Teh Leicha Beipu No. 39 (toko asli Miaoqian)

Ulasan

Toko asli Miaoqian milik Teh Leicha Beipu No. 39 berada di Jalan Miaoqian No. 39, Jalan Tua Beipu, beberapa langkah dari Kuil Citian, dan termasuk kedai leicha yang paling sering diliput media. Leicha atau teh tumbuk adalah minuman yang disajikan desa Hakka untuk menjamu tamu, dan kedai ini menjadikannya kegiatan yang bisa dicoba sendiri. Pada hari kerja pun banyak wisatawan asing dan rombongan yang ikut, dan staf menjelaskan setiap langkahnya.

Untuk sesi menumbuk, kedai menyiapkan mangkuk, alu kayu, dan bahan seperti wijen, kacang tanah, daun teh, dan biji-bijian. Bahan ditumbuk hingga berminyak dan menjadi bubuk, lalu dituangi teh panas dan diminum bersama beras sangrai atau beras kembung; rasanya kental, gurih kacang, dan harum teh. Bila tidak ingin menumbuk, pesan leicha dingin atau panas yang sudah jadi: yang dingin disertai beras sangrai dan lembaga soba, yang panas disertai batang leicha. Ada juga leicha serut dan mochi Hakka, serta bubuk leicha dan kotak hadiah.

Penggemar mengatakan prosesnya seru, cocok untuk keluarga dan teman dari luar negeri, stafnya sabar, dan teh hasil tumbukan sendiri terasa lebih harum. Pengkritik merasa tehnya agak manis dan porsinya kecil, harus menunggu kursi saat libur, dan sebagian merasa bahan sebagian besar sudah diolah sehingga pengalamannya kurang dari bayangan.

Menurut Supertaste, leicha dingin dan panas masing-masing 90 dolar Taiwan, mochi kecil 70 dan besar 90 dolar Taiwan; harga paket menumbuk tergantung jumlah orang, jadi cek di tempat. Informasi daring menyebut jam buka sekitar 09.30 hingga 18.00, meski jam buka akhir pekan sedikit berbeda antarsumber. Jalan di sekitar jalan tua sempit, jadi parkir di lahan berbayar di pinggir lalu berjalan kaki.

Cocok bagi pengunjung pertama Beipu yang ingin mengenal budaya Hakka, terutama bersama anak atau teman dari luar negeri. Bila waktu longgar, pilih paket menumbuk; bila terburu-buru, beli segelas leicha dingin untuk diminum sambil berjalan dan bawa pulang sebungkus bubuk leicha atau kotak hadiah.