Kedai Douhua Tradisional Meishan

Ulasan

Kecamatan Meishan adalah kota pegunungan di bawah Jembatan Tangga Awan Taiping dan kawasan teh Alishan, dan Kedai Douhua Tradisional Meishan berada di Jalan Zhongshan di pusat kota. Laporan menyebut kedai ini berdiri pada 1964, sudah hampir enam puluh tahun berjualan, dan kini dikelola generasi ketiga, kedai rasa lawas yang dicintai warga maupun wisatawan. Pihak kedai mengatakan memakai kedelai non-transgenik dan tidak punya cabang di tempat lain, jadi harus datang ke Meishan untuk mencicipinya.

Douhuanya lembut dan sedikit kenyal, sirup gula merahnya harum tanpa terlalu manis. Mangkuk paling populer adalah kacang tanah dengan mutiara; mangkuk campur memungkinkan memilih dua topping, dan topping tunggal meliputi jali, kacang hijau, kacang merah, mutiara, dan kacang tanah. Tingkat manis dan es bisa disesuaikan. Tersedia juga sup kacang merah, kacang hijau, dan jali, dan tambah lima dolar untuk versi panas, sangat nyaman saat cuaca dingin.

Kebanyakan pengunjung memuji harga yang ramah, rasa kedelai yang alami, dan topping yang matang pas, dan banyak yang menjadikannya persinggahan tetap saat ke Meishan atau sebelum dan sesudah naik gunung. Penulis blog menyebut kedainya berupa lapak kecil di tepi jalan dengan kursi sangat sedikit, dan saat ramai harus mengambil nomor antrean; ada yang mendapati hanya bisa dibawa pulang saat libur panjang dan akhirnya makan di minimarket terdekat. Secara keseluruhan ulasannya stabil dengan sedikit keluhan jelas; ketidaknyamanan utamanya adalah tempat duduk dan antrean.

Laporan menyebut semangkuk sekitar 30 sampai 35 dolar Taiwan, dengan douhua favorit dan campur sama-sama 35; ikuti daftar harga di kedai. Jam buka sekitar pukul 10.00 sampai 16.30, dan nama kedai di peta daring mencantumkan tutup bila habis. Hari libur berbeda antarsumber: laporan lama menyebut Selasa, sedangkan peta daring menunjukkan Senin dan Selasa, jadi periksa dulu. Sekitar sepuluh menit berkendara dari pintu keluar Meishan di Jalan Bebas Hambatan Nasional 3; berhati-hatilah saat parkir di tepi jalan.

Cocok bagi wisatawan yang pergi atau pulang dari Jembatan Tangga Awan Taiping, Ruili, atau kawasan teh Alishan dan ingin singgah untuk camilan di Meishan, serta penyuka hidangan manis tempo dulu. Untuk pertama kali, pesan douhua kacang tanah mutiara dengan setengah gula; saat dingin, pilih versi panas atau tambah semangkuk sup kacang merah hangat. Saat libur ramai, bawa pulang dan berjalan-jalan ke Taman Meishan.