Wedang Kacang Merah Ronde Luodong

Ulasan

Wedang Kacang Merah Ronde Luodong berada di sudut Jalan Zhongshan Seksi 3 dan Jalan Zhongzheng, hanya dua blok dari Pasar Malam Luodong atau tiga sampai lima menit berjalan kaki. Menurut Supertaste, kedai ini sudah buka sekitar enam puluh tahun dan menjadi tempat makan manis warga Luodong sejak kecil. Pelanggan selalu ada di musim dingin maupun musim panas, dan banyak orang sengaja mampir untuk menutup kunjungan ke pasar malam.

Menunya sangat sederhana: sup kacang merah, bola ketan, atau gabungan keduanya. Bola ketan digiling dan dibentuk segar setiap hari sehingga lembut dan kenyal, sementara kacang merahnya dimasak sampai lembut dengan kuah manis yang tidak bikin enek. Bisa dipilih panas atau dingin. Menurut data Supertaste, sup kacang merah dengan bola ketan dihargai 45 dolar Taiwan baik panas maupun dingin; pastikan harga di tempat.

Pujian paling sering ditujukan pada bola ketan yang kenyal dan kacang merah yang lembut, banyak yang merasa dua hal sederhana ini dibuat dengan sangat baik, dan ada yang bilang bisa minta kurang gula. Kritik berpusat pada menu yang terlalu sedikit, sebagian merasa agak terlalu manis, dan versi panas terasa gerah di musim panas sehingga disarankan memilih yang dingin.

Menurut laporan, kedai buka sekitar pukul setengah sepuluh pagi sampai setengah sepuluh malam tanpa hari libur tetap; periksa dulu sebelum datang. Tempatnya kecil sehingga saat pasar malam ramai mungkin perlu menunggu kursi sebentar. Karena masih dalam jarak jalan kaki dari pasar, tidak perlu mencari parkir terpisah; cukup parkir dekat pasar lalu berjalan ke sini.

Cocok untuk siapa saja yang ingin menutup santapan asin di Pasar Malam Luodong dengan yang manis, atau pelancong yang mencari wedang hangat saat hujan. Pengunjung pertama cukup memesan sup kacang merah dengan bola ketan, panas saat musim dingin dan dingin saat musim panas, dan minta kurang gula jika tidak suka terlalu manis.