Minuman Dingin dan Panas Lao Zhou

Ulasan

Minuman Dingin dan Panas Lao Zhou berada di Jalan Sanmin di Pasar Sanmin, Kaohsiung, tak jauh dari Jalan Sanfeng Tengah dan Stasiun Kaohsiung. Menurut media kuliner, kedai ini buka sejak 1958 dan menjadi salah satu kedai es tertua di pasar itu, dan penulis kuliner daring kerap menyebut mochinya yang terenak. Warga setempat tumbuh besar dengan kedai pencuci mulut tempo dulu ini.

Menu paling terkenal adalah mochi hangat yang dibuat sesuai pesanan, lembut dan sedikit kenyal, dengan pilihan bubuk kacang tanah atau wijen, sekitar 20 dolar Taiwan per buah. Di musim panas ada es serut delapan harta dan es serut tepung sangrai dengan taburan pilihan dan porsi besar; saat cuaca sejuk ada sup kacang merah bola ketan, sup bola ketan campur, sup kacang tanah, dan bubur ketan. Sup bola ketannya memakai bola kecil tanpa isi dengan kacang merah lembut, manisnya pas.

Pengunjung memuji mochinya yang lembut, manis, dan harum, es serut yang penuh taburan tanpa terlalu manis, serta harga bersahaja sehingga semangkuk sudah memuaskan; ada yang kembali di musim dingin khusus untuk bola ketan hangat. Keluhan berfokus pada staf yang ketus, alur memesan dan membayar yang membingungkan, antrean lama saat ramai, serta tempat sederhana yang hanya berkipas angin tanpa pendingin ruangan.

Jam buka sekitar pukul 10.30–23.30, cukup larut untuk mampir setelah berkeliling pasar atau makan malam larut. Media kuliner menyebut kedai tutup setiap tanggal 17 kalender lunar, tetapi info peta tidak mencantumkannya, jadi periksa sebelum datang. Ada pembelian minimum dan hanya menerima tunai; biaya sekitar 50 dolar Taiwan per orang, bisa makan di tempat atau bungkus. Sore akhir pekan lebih ramai.

Cocok bagi yang berkeliling Jalan Sanfeng Tengah atau Pasar Sanmin dan butuh tempat beristirahat, atau ingin menikmati es dan sup manis hangat tradisional. Untuk pertama kali, pesan satu mochi kacang tanah dan satu wijen, tambahkan es serut delapan harta untuk dibagi saat musim panas, atau ganti dengan sup bola ketan campur di musim dingin; hindari sore akhir pekan jika tak suka keramaian.