Dongqu Fen Yuan

Ulasan

Dongqu Fen Yuan berada di Jalan Zhongxiao Timur Bagian 4 Gang 216 No. 38, tak jauh dari Stasiun MRT Zhongxiao Dunhua, dan merupakan kedai es lama yang akrab bagi pengunjung pusat belanja Distrik Timur. Majalah Business Today melaporkan bahwa pasangan pemiliknya, Lin Chen-chang dan Wu Ching-wen, membuka lapak pinggir jalan di gang ini pada 1984, baru menyewa toko setelah tujuh atau delapan tahun, lalu membeli tempatnya; dulu ada dua belas kedai mutiara tapioka di gang ini, dan saat laporan terbit hanya kedai ini yang tersisa. Kanal berita SETN juga menampilkannya pada 2019 sebagai kedai berusia tiga puluh tahun di Gang 216.

Andalannya adalah mutiara tapioka berukuran besar. Business Today mencatat mutiaranya dibuat dengan resep sendiri dalam dua tahap, intinya dulu lalu lapisan luar, agar lebih kenyal, dan mesin baru dipakai setelah produksi membesar. SETN menggambarkan mutiara yang kenyal dengan sirup manis yang tidak berlebihan dan es serut halus. Pengunjung menjelaskan cara memesannya: pilih dasar es serut atau sup hangat, lalu empat taburan seperti kacang merah, kacang hijau, jali, talas, dan onde, dan di samping meja kasir ada es serut serta sirup gula merah untuk ditambahkan sendiri. Harga 50 dolar Taiwan per mangkuk dalam laporan itu adalah harga tahun 2010 dan kini sudah naik, jadi periksa sebelum datang.

Pujian berpusat pada taburan yang melimpah, semuanya bahan tradisional alami, dan harga yang murah; semangkuk di musim panas sangat menyegarkan, dan duduk di serambi sambil melihat orang lalu-lalang terasa menyenangkan. Kritik menyebut proses pemesanan yang terburu-buru dengan staf yang kurang sabar menjelaskan sehingga pengunjung pertama kebingungan; sebagian menilai mutiaranya sendiri hambar dan lebih suka kedai lain di gang yang sama, dan tokonya semi terbuka tanpa pendingin udara dengan kursi terbatas.

Menurut informasi daring, jam bukanya sekitar pukul 11.00 hingga 23.00 tanpa hari libur tetap; periksa lagi sebelum datang. Business Today mencatat ada menu berbahasa Mandarin, Inggris, dan Jepang, dan banyak wisatawan Jepang datang. Kedai ini masih buka setelah berbelanja atau makan malam di Distrik Timur. Ada kedai mutiara tapioka lain di gang ini, jadi cari nomor 38. Parkir di sekitar sulit, jadi naik MRT.

Cocok bagi siapa pun yang berbelanja di Distrik Timur dan ingin hidangan es tradisional Taiwan, atau untuk mengenalkan sup manis khas Taiwan kepada teman dari luar negeri. Pada kunjungan pertama, pilih es serut mutiara tapioka dengan kacang merah, talas, kacang hijau, dan onde; di musim dingin ganti dengan versi hangat. Jika kurang suka manis, tambahkan sirup sedikit saja lalu sesuaikan sendiri.