Es Talas A-Zong

Ulasan

Es Talas A-Zong berada di Jalan Qingyun Seksi 3, Toucheng, sekitar sepuluh menit berjalan kaki dari Stasiun Toucheng. Mirror Media melaporkan bahwa pendirinya, Huang Xi-zong, belajar sendiri membuat es tradisional sejak 1960-an, mendaftarkan usaha dengan nama Shengmei Frozen pada 1973 lalu mengganti nama menjadi A-Zong dua tahun kemudian, dan sempat menjadi grosir es talas terbesar di utara Sungai Lanyang. Putra ketiganya, Huang Zhi-an, kemudian meneruskan usaha, bertahan dari persaingan merek besar dan dampak wabah SARS, lalu pada 2004 mengubah rumah keluarga menjadi toko eceran, yang menjadi persinggahan populer di jalan raya pesisir setelah Terowongan Xueshan dibuka.

Awalnya hanya ada talas, kacang merah dan nanas sehingga dijuluki es tiga warna, kemudian ditambah kacang tanah, kelengkeng dan beras ungu. Es talas andalannya bertekstur lengket seperti salju lumer dengan butiran talas, dan sebuah laporan menyebut es ini dibuat dari bahan alami tanpa susu maupun bahan tambahan buatan. Satu cup bebas memilih tiga bola; Mirror Media tahun 2017 mencatat tiga bola 45 dolar Taiwan, sementara pengunjung baru-baru ini menyebut sekitar 60 dolar Taiwan, jadi pastikan di tempat.

Pujian berpusat pada rasa talas yang kuat, cita rasa nostalgia dan tingkat manis yang pas, juga nanas dan kacang tanah yang tidak terlalu manis serta harga terjangkau. Keluhannya meliputi keramaian dan antrean di akhir pekan, kursi yang sangat sedikit sehingga kebanyakan orang makan sambil berdiri di luar, sebagian merasa keseluruhannya terlalu manis hingga di akhir hanya tersisa rasa sirup, dan porsi tiga bola terasa kecil.

Kedai buka sekitar pukul sembilan pagi sampai sembilan malam setiap hari; periksa dulu sebelum datang. Interiornya dihiasi gerobak lawas, ember pembuat es dan barang antik lain yang cocok untuk berfoto. Parkir di pinggir jalan utama sulit dan bus wisata kadang berhenti sebentar, jadi pengemudi sebaiknya parkir di gang atau lahan parkir terdekat lalu berjalan kaki; penumpang kereta paling mudah berjalan dari Stasiun Toucheng.

Cocok bagi pelancong yang melintasi jalan pesisir atau berkunjung ke Jalan Tua Toucheng dan Pelabuhan Wushi, terutama menyegarkan di musim panas. Pengunjung pertama wajib memesan talas, dipadukan nanas dan kacang tanah sebagai kombinasi klasik; jika tidak suka terlalu manis, padukan dengan kacang merah atau kelengkeng.