西大發城隍包

評論

西大發城隍包位在新竹市北區長安街3號，就在城隍廟對面，逛完廟口很容易看到門口排隊的人龍。食尚玩家在新竹伴手禮與早餐兩篇整理中都收錄這家，介紹它以老麵發酵製作包子皮、每天現蒸、不加防腐劑；部落客兔兒安的新竹美食清單也提到它是城隍廟對面的包子名店，招牌是珍奶包。

傳統款有店名同款的城隍包、鮮肉包、豆沙包和菜包，創意款則是人氣主力。食尚玩家寫珍珠奶茶包和熔岩巧克力包一顆都是二十八元，另有爆漿黑糖包等口味。老麵讓包子皮有彈性和嚼勁；珍奶包內餡是奶茶風味配煮透的珍珠，甜度不會太膩，熔岩巧克力包一咬會流出濃郁的巧克力醬。店家常推出買十送數顆的優惠，適合大量帶回家分送。

好評說包子個頭大、份量實在，珍奶包Q彈有茶香，巧克力包像布朗尼內餡一樣濃，是新竹必買的伴手禮；也有人說有熱的可以當場吃、冷凍款可以放比較久帶回家。負評則集中在排隊時間長，有人等了快一小時，因為很多人一次買二三十顆拖慢速度；也有人覺得珍奶包味道偏淡，期待過高。

營業時間各來源略有不同，大約早上八點半到晚上九點，假日可能稍晚打烊，出發前建議再確認。門口以外帶為主，買冷凍款記得詢問保存方式與期限。城隍廟周邊停車不易，建議停附近收費停車場步行前往；想避開人潮，可以挑平日上午或傍晚前來。

適合想帶新竹特色伴手禮的人，或逛城隍廟時想買個熱包子邊走邊吃的旅客。第一次來建議珍奶包和熔岩巧克力包各買一顆當場吃，再挑城隍包或鮮肉包帶回家；要送人可以趁買十送幾顆的優惠一次買齊。一人花費大約三十元到三百元不等。