埔里酒廠

評論

埔里酒廠是台灣菸酒公司旗下的觀光酒廠，被稱為「台灣紹興故鄉」。玩全台灣整理其沿革：1917年埔里成立第一家民間造酒會社，初期以清酒為主；戰後引進浙江釀酒工藝，1957年起停產其他酒種、專產紹興酒。鏡週刊提到這裡以愛蘭甘泉水釀酒，紹興酒曾外銷數十國。

來這裡多半是為了紹興酒延伸出的伴手禮。紹興酒蛋真空包裝，蛋黃呈半熟狀，第一次吃可能嘗到一點酒的微苦；紹興香腸用紹興酒去腥、帶淡淡酒香，也有禮盒；紹興酒冰棒加了少量紹興酒，有紅豆、芋頭、米糕、花生等口味。展售中心另有各式紹興酒、陳年酒與在地零食。

網友好評集中在免費參觀、酒甕隧道好拍、展館說明清楚且有英文標示，酒蛋和香腸是必買。負評則是假日人潮擁擠、停車與結帳要排隊，也有人覺得展售中心的「特價」不一定比超市便宜，園區餐點選擇有限，比較像買伴手禮而不是吃正餐的地方。

營業時間約上午九點到下午五點，週末延長到五點半。地址各來源說法不一，有中山路三段186號、219號等寫法，導航搜尋「埔里酒廠」即可，出發前先確認。園區有停車場，假日下午人最多，建議上午到。開車的人試飲要節制，未滿十八歲不可飲酒。

適合到埔里旅遊時順路逛半小時到一小時，或想帶紹興風味伴手禮的人。建議先買一支紹興酒冰棒邊吃邊逛，離開前帶幾盒紹興酒蛋與香腸；不喝酒的人也能從展館了解台灣紹興酒的歷史。