老順香糕餅店
結論百年廟街餅舖,鹹光餅越嚼越香
新莊廟街騎樓下的百年糕餅店,1870年創立、傳承四代。招牌鹹光餅用老麵手工壓模,越嚼越香;金牌鳳梨酥是冬瓜鳳梨的古早內餡,單顆就能買。
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評論
老順香糕餅店位在新莊區新莊路341號,就在新莊廟街的騎樓下。據遠見旗下微笑台灣與食尚玩家的介紹,它創立於1870年,至今已有一百五十年左右的歷史,現由第四代傳承人王明朝經營;他十七歲就跟著家人學做糕餅,九〇年代接下店面,是新莊最具代表性的老字號餅舖之一。
店裡歷史意義最深的是鹹光餅,又稱平安餅,過去是方便攜帶的乾糧。它只用糖、鹽、麵粉加上隔夜老麵,口感扎實有嚼勁、越嚼越香,餅料天然不加防腐劑,並用家傳木製模具手工壓製。另一個招牌是金牌鳳梨酥,外皮綿細近似太陽餅,內餡是冬瓜加鳳梨的傳統作法,帶一點麥芽般的微黏口感,酸甜平衡。店內也有文昌糕、訂婚喜餅等台式糕點。
網友喜歡它的價格親民、可以單顆購買,鳳梨酥和鹹光餅被認為很適合當伴手禮,也欣賞百年老店堅持手工的態度。負評則有人覺得鳳梨酥吃起來沒有特別驚艷,習慣新式土鳳梨酥的人可能會嫌內餡太甜或不夠果香;鹹光餅口感偏硬,牙口不好的人要留意。
價格方面,近期報導寫鹹光餅一袋50元、鳳梨酥一顆16元;2020年的文章則寫鳳梨酥每塊12元,價格應有調漲,以現場為準。營業時間約09:00–21:00,報導提到全年無休,節慶前訂單最多。店面在騎樓下,買了就走;廟街一帶停車不易,搭捷運到新莊站或頭前庄站步行較方便,也可以順道參拜慈祐宮。
適合想帶有故事的台式伴手禮回家的人,也適合逛新莊廟街時順手買點心。第一次來建議買一袋鹹光餅和幾顆鳳梨酥試吃,喜歡再買盒裝送人;有婚嫁或祭祀需求,可以詢問喜餅和傳統糕點。鹹光餅放久會變硬,買回家盡早吃完口感最好。
為什麼去
- 鹹光餅一袋50元,扎實耐嚼
- 鳳梨酥一顆16元,可單買
- 冬瓜鳳梨古早內餡,偏甜微黏
- 約9點到21點,全年無休
- 搭捷運新莊站或頭前庄站步行
- 鹹光餅放久變硬,買了早點吃
網友怎麼說
好評
- 百年老店堅持手工,有故事
- 價格親民、可以單顆買
- 鹹光餅越嚼越香,適合送禮
負評
- 鳳梨酥不算特別驚艷
- 內餡偏甜,愛土鳳梨者不習慣
- 鹹光餅偏硬,牙口不好要留意
整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。
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