合興壹玖肆柒

評論

合興壹玖肆柒的源頭是南門市場經營七十年的合興糕糰店，以江浙傳統糕點聞名；第三代接班後在迪化街一段開了這家新店，名字裡的1947就是老店創立的年份。新店把傳統手敲鬆糕改走精緻小巧路線，店面結合老街屋與現代設計，並設有飲茶品糕的空間。

招牌是古法水蒸的鬆糕，口感鬆軟、內餡豐富，有桂花芝麻、紫薯楓糖黑豆等新口味，也賣蒸糕、條糕、包子饅頭、蛋黃酥、酥餅與江浙點心，過年期間另推八寶飯。點了內用，店員會把糕點現場蒸熱，再附一小杯熱茶，造型可愛、適合拍照。

網友好評集中在甜度不高、米香清新，現蒸熱騰騰配茶很有氣氛，店員親切；鹹甜口味選擇多，也有人特別推鐵觀音、桂花類的糕點。負評則多半說價格偏高、單顆尺寸小，口感偏粗顆粒，有人覺得好吃但不算驚豔；座位有限，假日要等蒸糕加熱。

我們查到的文章都沒有列出單品價格，出發前可先看店家公告。營業時間各來源說法不一：有整理寫11:00–19:00、週一公休，近期地圖資料則為每天10:00–18:00，出發前先確認。店在迪化街一段中段，從捷運大橋頭站或北門站步行可到，附近巷弄窄、停車難。

適合在迪化街散步時想坐下喝茶吃點心、或想送長輩江浙風味糕點的人。第一次來可以挑兩三顆不同口味的鬆糕內用比較，喜歡的再買禮盒；過年前來，可以順便看看八寶飯。