燕巢風味外省麵

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燕巢風味外省麵位在燕巢區中民路上，離阿公店水庫、崗山之眼與千野村都不遠，是到燕巢一帶遊玩的人常順道用餐的麵館。食尚玩家介紹岡山、田寮、燕巢行程時把它列入名單，愛食記上的部落客也用「每逢假日必客滿」「在地二十年老顧客必追」來形容它的人氣。

菜單以外省麵食為主，最常被推薦的是麻醬乾麵、牛肉麵、餛飩湯與綜合滷味拼盤。麻醬乾麵醬香濃郁、拌得均勻；牛肉麵湯頭清甜、份量多；滷味拼盤可以一次吃到豬耳朵、海帶、滷蛋、醬滷花生，另有黃金泡菜、涼拌小黃瓜等小菜。有外國旅客提到湯麵放久會有點軟，偏好口感的人可以改點乾拌牛肉麵。目前蒐集到的來源都沒有列出各品項價格，愛食記標示每人均消約一百元上下，實際以現場菜單為準。

網友好評集中在環境古色古香，使用原木桌椅、掛著中國風畫作、播放復古老歌，乾淨整潔又有冷氣；份量足、湯頭清甜，帶家人來吃很適合。負評主要是用餐時段與假日人潮多需要等位，店內也有低消與用餐時間限制的規定。

依網路資訊，營業時間約上午十點半到下午兩點半、傍晚五點到八點半，週末午餐延長到下午三點；食尚玩家的資料曾標示週一公休，與其他資訊矛盾，各來源說法不一，出發前先確認。店家有停車場，開車方便，也提供外帶。想避開人潮可在十一點前或一點半後抵達。

適合遊阿公店水庫、崗山之眼後想找平價麵食的家庭與朋友，也適合一人用餐。第一次來建議點一碗麻醬乾麵或乾拌牛肉麵，再加一碗餛飩湯和一份小份滷味拼盤，兩人分食剛好，每人約一百多元。