三輪的店

評論

三輪的店在鳳山八德路的巷子裡，1961年從一台三輪車沿街叫賣起家，後來才落腳成簡單的店面，店名就是這段來歷的紀念。超過半世紀以來，它一直是附近居民下午嘴饞時的去處；食尚玩家把它列進鳳山必吃整理，米其林指南2026年版也仍收錄這家小店。

招牌是炭火烤的手工香腸，用豬肉、五香粉與傳統腸衣製作，習慣配一瓣生蒜一起吃；米腸用糯米、花生與油蔥酥灌成，口感軟Q、帶淡淡炭香。另外還有烤甜不辣、黑輪、關東煮和豬血湯，烤甜不辣外層微酥、裡面仍軟，米其林建議點一碗熱的豬骨湯搭配烤物。

好評多半集中在炭烤香氣與古早味，香腸肥瘦比例剛好，冬粉湯也有人特別推薦，被形容是鳳山人從小吃到大的台式下午茶。負評則提到部分切料切得太碎、份量偏少，口味見仁見智，有人覺得普通，不值得特地遠道而來。

營業時間大約是11:00到19:00，米其林只寫中午至傍晚營業；公休日各來源說法不一，Google 資訊顯示週日休息，出發前先確認。只收現金，店外有停車空間，店內有冷氣。來源未提供完整價目，但各家介紹都以平價小吃形容，點幾樣分著吃負擔不大。

適合想吃在地古早味點心、或在鳳山逛街時想找個下午茶的人。第一次可點香腸配生蒜、一條米腸，再加一份烤甜不辣與一碗熱湯，兩三人分食最能吃到多種口味；不愛內臟或黑白切的人，挑烤物和湯品就好。