鴨娘當歸鴨麵線

評論

鴨娘當歸鴨麵線在台中南區忠孝路、忠孝夜市的主街上，報導說已在夜市擺攤四十多年，現在第二代也會來幫忙顧店，是夜市裡少數專做當歸藥膳湯的老攤。2022 年的食記特別提到，老闆娘親切、很有人情味。

湯頭清澈卻濃郁甘甜，一靠近就聞得到當歸香，食記形容多年來藥材的味道都沒變；鴨肉軟嫩，份量給得多。手工麵線特別細，久煮也不會糊爛；手工米血糕口感軟嫩，被報導列為必點。主料可選當歸鴨、豬腳或下水，也有麻油炒下水，冬天另有麻油雞。價格方面，2018 年報導寫當歸鴨麵線 60 元、米血糕 30 元，2019 年麵線已是 70 元。

好評集中在湯頭回甘、藥材香氣明顯、鴨肉份量足，以及老店的溫暖服務。比較需要注意的是，公開資料多停在 2018 到 2022 年，價格可能已調整；營業時間各報導差距很大，臨時撲空的風險較高。報導都沒有提到排隊，相較旁邊的熱門攤比較容易入座。

下午三點半左右開賣，打烊時間各報導寫法不一（晚上九點、十點半到凌晨一點都有），2022 年的資料寫無公休，出發前先確認。付款方式來源未提及，建議帶現金；夜市周邊停車資訊也沒有說明。

適合在夜市想喝碗暖胃熱湯，或吃膩炸物想換換口味的人。點一碗當歸鴨麵線，再加一份手工米血糕；想吃香濃一點可改點麻油炒下水，天冷時不妨試試麻油雞。