
世界豆漿大王
結論永和豆漿的源頭,24小時隨時吃得到
1955年由退伍老兵在中正橋頭擺攤起家,被視為「永和豆漿」名號的源頭。帶炭焙香的豆漿、燒餅油條與鹹豆漿是招牌,全天24小時營業。
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評論
世界豆漿大王位在永和路二段,靠近中正橋頭與捷運頂溪站。官方與多篇報導都提到,它在1955年由山東籍退伍軍人李雲增與同袍在橋頭擺攤,起初叫東海豆漿店,後來才改成現名。六、七十年代少棒賽轉播常在深夜,球迷看完比賽就來吃早點,「永和豆漿」因此紅遍全台,這家店也被視為名號的源頭之一,並以很早就全天營業聞名。
招牌是現磨豆漿,多篇文章都形容帶有刻意保留的炭焙焦香,豆味濃,喜歡的人覺得這就是老味道。鹹豆漿放蝦皮、油條、蔥花和菜脯,凝結成豆花狀,份量足;燒餅可夾油條、蛋,也有夾酸菜的吃法,另有小籠包、蘿蔔絲餅、蘿蔔糕等北方點心。
好評集中在歷史地位、豆漿香氣和24小時都吃得到的方便,不少外國旅客把它當成認識台式早餐的第一站。負評也不少:有人覺得焦香味太重,小籠包表現普通,價格比巷口早餐店高;也有作家感慨老店越來越商業化、觀光化,以前在巷子裡炸油條烤燒餅的景象已不復見,部分網友提到現場服務態度冷淡。
店面近年整修後座位變寬敞,但仍保留老櫃檯點餐、取餐的流程,人潮整天不斷,早餐尖峰與深夜都可能要等。網路資訊顯示全天營業,但春節等時段曾公告休息,出發前可看官方公告。附近停車不易,搭捷運到頂溪站步行最方便,網友提到人均約一百多元。
適合第一次想吃「永和豆漿」原點的旅客,或深夜想找熱食的人。建議點一碗鹹豆漿配燒餅油條,愛喝甜的再加一杯熱豆漿;不習慣焦香味的人可以先點小杯試試,小籠包當成配角就好。
為什麼去
- 鹹豆漿配燒餅油條是標準點法
- 豆漿帶炭焙焦香,不習慣先點小杯
- 全天營業,深夜也有熱食
- 捷運頂溪站步行可到,開車難停
- 早餐尖峰人多,避開七到九點
- 春節曾公告休息,出發前看公告
網友怎麼說
好評
- 歷史地位高,是認識台式早餐的好起點
- 豆漿豆味濃,焦香很有古早味
- 24小時營業,什麼時候去都吃得到
負評
- 焦香味偏重,不是人人喜歡
- 小籠包普通,價格比一般早餐店高
- 觀光客多、服務有時冷淡
整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。
位置
資料來源
本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。
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