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阿爸の芋圓(樂華店)

評分人數不足NT$75–150 / 每人冰品甜點
15:30–23:00新北 永和區
米其林推薦排隊名店在地人推薦

結論燒烤甘蔗冰配手工芋圓,愛芋頭必訪

樂華夜市旁的排隊芋圓店,入選米其林必比登。手工芋圓芋香濃,招牌是鋪滿芋泥與芋圓的蔗片冰,冰用燒烤甘蔗汁製成,份量大,兩人分剛好。

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評論

阿爸の芋圓樂華店位在永和保平路18巷,就在樂華夜市入口旁,是品牌起家的老店,後來才陸續開到西門町與京站。它在2025年米其林首度評鑑新北時入選必比登,2026年版仍在名單上,也是食尚玩家整理樂華夜市美食時常被放在最後收尾的甜點站。

招牌芋見泥蔗片冰鋪上芋泥、小芋泥球、手工芋圓、白玉、粉圓和小薏仁,配料豐富,每一口幾乎都吃得到芋頭。底下的蔗片冰是把甘蔗汁燒烤、榨汁、熬煮後做成片狀的冰,口感偏脆、不易融化、甜度不高,和一般刨冰很不一樣。份量大,媒體與網友都建議兩人分食;冬天也有紅豆湯等熱甜湯。

好評集中在芋圓芋香濃、軟Q不過甜,以及燒烤甘蔗冰的特殊香氣,很多人說愛芋頭的人一定要來。負評則有人覺得芋泥芋味不夠明顯,配料太多反而蓋過芋頭;也有人認為價格偏高,覺得口味不錯但沒到必比登等級,評價兩極。

營業時間依米其林與網路資訊為每天下午三點半到晚上十一點,只收現金。晚餐後到夜市逛街的時段最多人,排隊外帶與內用都要等一下,出餐速度算快。店面在夜市巷口,周邊停車困難,建議搭捷運到頂溪站後步行約十分鐘,或順著樂華夜市一路吃過來。

適合愛芋頭的人和逛完樂華夜市想吃冰的人。第一次點招牌芋見泥蔗片冰兩人分;想吃更純芋頭味,可選配料較少的芋球芋圓蔗片冰。天冷時改點熱的紅豆湯,配料大多可以自己加點。

為什麼去

  • 招牌芋見泥蔗片冰145元,兩人分剛好
  • 蔗片冰偏脆不易化,甜度低
  • 想吃純芋味選配料少的款式
  • 下午三點半開到晚上十一點
  • 只收現金,飯後夜市時段最擠
  • 天冷可改點熱紅豆湯

網友怎麼說

好評

  • 芋圓芋香濃、軟Q不甜膩
  • 燒烤甘蔗冰香氣特別
  • 份量大,兩人分很划算

負評

  • 芋泥芋味不夠明顯
  • 配料太多蓋過芋頭
  • 價格偏高,覺得不到必比登

整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。

推薦菜

招牌芋見泥蔗片冰示意插圖
招牌芋見泥蔗片冰NT$145

影片

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位置

新北市永和區保平路18巷1號導航 ↗

資料來源

本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。

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