橋頭邊肉圓

評論

橋頭邊肉圓位在南投市三和三路51號，是南投市區代表性的肉圓店之一。食尚玩家2025年的文章寫到它從小攤車發展成固定店面、傳承三代、超過半世紀；另一篇較早的報導則說約四十年，各來源說法不一。有網友提到店面已搬到原址對面，以下以近年報導的地址為準，出發前可再確認。

這裡的肉圓是油炸做法，但店家自己熬豬油，並在油中加水降溫，讓外皮保持Q嫩不油膩，口感接近清蒸肉圓。內餡用當天現宰的後腿肉，加入紅蔥油與香料調味，肉塊不小。淋上自家辣醬和米醬後，可再配一碗豬血湯、綜合湯或拉仔麵，湯頭清爽。

網友好評集中在外皮有彈性、肉塊大、湯品順口，豆腐也結實，不少離鄉的南投人回來都會專程吃一次，覺得是南投市的家鄉味。負評則有人覺得點餐方式有點特別、第一次來不太習慣，也有人認為價格不算特別便宜、用餐環境簡單。

營業時間約上午十點半到晚上九點，各來源對打烊時間寫法略有出入，未見固定公休。店家位在南投市三和商圈一帶，用餐時段人多，建議避開正中午。各來源都沒有寫明價格，依網路評論屬平價小吃，現場付款前可先看價目表。

適合路過南投市、想吃在地老味道肉圓的人，或想比較彰化、南投不同肉圓做法的小吃迷。第一次來可以點一到兩顆肉圓，搭一碗豬血湯或綜合湯；吃得多再加拉仔麵。辣醬是店家自製，先少量試再加。