功夫上海手工魚丸

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功夫上海手工魚丸位在西區中美街380號，靠近勤美綠園道。店裡用懷舊木攤車當爐台，燈光偏暗，搭配老上海風格的木作裝潢與古典音樂，氣氛和一般麵店很不一樣。主理人孔哥每天親自上市場採買，醬汁、魚丸和抄手都自己做，在這裡經營十多年，2025年起入選米其林必比登推介，2026年版仍在名單上。

米其林與多篇報導都點名上海蔥油拌麵：使用水湳市場的生麵，只靠蔥段煉出的蔥油加醬油調味，麵條滑順彈牙、鹹香樸實，不加任何配料也很耐吃，一碗70元。雪菜魚丸湯用炒過的雪菜入湯，湯頭清甜；旗魚丸每天手工製作，有報導形容軟嫩得像豆腐，也有報導寫Q彈紮實。老麻抄手用手工皮包溫體豬肉，淋上紅油麻辣醬，香辣但不嗆口。品項多為銅板價，最高不超過150元。

媒體的讚美集中在蔥油拌麵的純粹，以及老闆什麼都自己動手做的堅持，懷舊攤車也讓這裡成為受歡迎的拍照點。不過目前讀到的多半是推薦文，排隊時間和負面意見的資料偏少；魚丸口感的描述各來源也不太一致，可以親自比較。

米其林頁面註明只收現金、週日公休。營業時段各來源說法不一：米其林只列中午時段，另有報導寫中午11:30到14:00、晚上17:00到20:00，出發前先確認。店面不大，用餐尖峰最好提早到。

適合想吃平價上海麵點、順路在勤美一帶逛街的人。建議點蔥油拌麵搭雪菜魚丸湯，一乾一湯剛好；能吃辣的話，再加一份老麻抄手。