金榜麵館

評論

金榜麵館位在三義鄉中正路，和老字號賴新魁麵館相距不到一百公尺，兩家常被一起介紹，是三義最有名的粄條店之一。食尚玩家提到它是在地老字號，曾入選國宴料理；在 Google 上累積大量評論，連計程車司機都會把遊客載來這裡吃。

招牌是豬頭肉粄條，報導提到約八十元一碗。粄條滑順、湯頭以油蔥提香，豬頭肉切得大塊，份量相當大。另有乾粄條、牛肉麵和餛飩湯，小菜區有豬耳朵、海帶、豆乾、皮蛋豆腐和燙青菜可以搭配。網友提醒份量很足，不要一下點太多。

好評集中在份量大、價格實惠、出餐快，小菜和燙青菜清脆好吃，用餐空間大且有停車場。負評則有人覺得湯頭偏鹹、味精感重，牛肉麵偏油；店內人多時悶熱吵雜，常需要與陌生人併桌。

每天早上七點營業到晚上八點，報導未提公休。點餐方式是先拿號碼牌、到櫃台點餐付款後等候送餐，尖峰時段排隊人潮雖長，但翻桌快，通常二十分鐘內就能入座。店家有專屬停車場，開車前往方便。

適合逛三義木雕街、勝興車站前後想吃一碗平價客家麵食的旅客。第一次來點一碗豬頭肉粄條，再加皮蛋豆腐和燙青菜；兩人可以一乾一湯分著吃，食量小的人可先點一碗試份量。