阿蓮胡家羊肉

評論

提到高雄羊肉，多數人先想到岡山，但緊鄰岡山的阿蓮也有不少羊肉老店，胡家羊肉就是其中最常被在地人推薦的一家。部落客 Nash 從 2015 年起多次寫過這家店，甚至直言比起岡山羊肉更喜歡胡家；店面寬敞明亮，以大圓桌為主，每桌都有瓦斯爐可以煮羊肉爐。

招牌是熱炒與羊肉湯。依 2024 年的食記，蔥爆羊肉小份一百三十元，蔥香不搶味、微甜開胃；沙茶羊肉九十元，帶花生香；麻油羊肉一百七十元，鑊氣足、不苦，是作者心中三盤熱炒的第一名。羊肉湯和羊排骨湯各八十元，中藥與羊肉搭配得宜，湯頭香醇清甜。大份羊肉爐外帶九百元，用帶皮溫體羊肉。愛食記另有網友記錄蔥爆、沙茶羊肉兩百三十元，可能是不同份量，各來源說法不一，以現場菜單為準。

網友好評集中在湯頭好喝、價格親民、份量足，蔥爆羊肉肉質滑嫩；也有外國旅客提到老闆娘會到各桌關心餐點，氣氛很有人情味。負評則有人覺得沙茶羊肉切得太碎、蔬菜偏苦帶焦味，也有人說整體口味普通；家人吃羊肉爐時覺得價格稍高，但認同品質。

營業時間約上午十一點到下午兩點、下午四點半到八點半，依地圖資訊週四公休，出發前建議先確認。人潮來得很快，開店十分鐘內用就幾乎坐滿，上菜可能要等半小時；內用在店內點單，碗筷沾料自取，外帶則在外面等候。想避開人潮可以十一點前到。

適合想吃平價羊肉的家庭、自駕經過台二十八線的旅客，或到崗山之眼一帶遊玩後順道用餐。兩三人可點蔥爆羊肉、麻油羊肉各一盤，加一碗羊肉湯配白飯，每人約一百多元；冬天人多就直接點羊肉爐。