小酌之家

評論

小酌之家位在中山區吉林路420號，1995年開業時只有五張桌子，米其林指南介紹目前由熟客接手經營，掌廚的大廚有約四十年經驗。店家強調使用新鮮的海釣漁獲，做出風味鮮明的台式料理，2023年首次入選台北必比登推介，2026年版名單仍在其中，是吉林路一帶低調但常客滿的台菜館。

必點的鮑魚燉烏骨雞湯以中藥材慢火燉煮約兩小時，湯頭醇厚，網友形容鮮味足又平衡。另一道招牌烤豬腳選用台灣黑豬前蹄，前後花兩天製作，口感軟嫩、膠質豐富。網友另外常提到炒飯鍋氣十足、炒高麗菜清甜爽脆，以及生蠔類海鮮料理，不少人選擇套餐一次嘗到多道代表菜。

好評集中在海鮮新鮮、調味細膩不死鹹，主廚會親自詢問口味並調整菜色，服務周到，許多外國旅客也給予高度評價。負評則主要是店面小、座位少，晚餐常訂不到位；也有人覺得以台菜館來說價格不算便宜，每人大約要準備一千元左右。

營業時間為週二到週五17:30到21:00，週六、週日加開午餐11:30到14:00，晚餐從17:00起，週一公休，各媒體寫的週末晚餐開始時間略有不同，出發前先確認。米其林資料顯示只收現金，訂位需直接打電話。店面空間不大但有冷氣，附近停車位有限，可搭捷運到行天宮站再轉公車或步行。

適合想吃精緻家常台菜、重視海鮮品質的小家庭或三五好友。三人左右可以點半鍋鮑魚烏骨雞湯，再加炒飯、炒高麗菜與一道當日海鮮；預算有限或第一次來，可直接請店家推薦套餐。週末最好提前幾天預約。