好記擔仔麵

評論

好記擔仔麵位在中山區吉林路79號，和隔壁巷子的阿美飯店共同經營三個店面，阿美主打辦桌風格的酒家菜，好記則以擔仔麵與台式小菜為主。吉林路一帶過去以理容院聞名，沒落後轉型為美食街，好記就是這條路上最常被提到的老店之一，常年高朋滿座，近年還把相鄰店面打通擴大。

招牌擔仔麵以大骨湯加肉燥為底，一碗40元、份量小巧，適合當開胃。好記封肉醬香足，肥肉入口即化，但瘦肉部分有時偏柴。魷魚螺肉蒜被部落客評為數一數二的好味道，湯頭鹹鮮帶蒜香；紅蟳米糕蟹膏、蟹黃豐富，是多人聚餐的重頭戲。生魚片、粉腸、粉肝等台式冷盤也常被推薦。

好評集中在台南辦桌菜色齊全、價格相對實在，點一整桌也不會太貴，而且營業時間長，適合宵夜聚會。負評則有人覺得擔仔麵本身普通、部分熱炒菜像一般快炒店，甘蔗燻雞偏乾；也有人提到懷舊擺設有些刻意、角落積灰塵，假日用餐區擁擠吵雜。

地圖資料顯示每天11:30到14:00、17:00到午夜營業，部落客文章寫到的是阿美飯店的時段，兩者不同，出發前先確認。點菜方式是到門口看菜餚模型與標價直接點，價格依食尚玩家與部落客整理：擔仔麵40元、封肉160元、紅蟳米糕590元、魷魚螺肉蒜小份400元、大份700元，桌菜每桌約六千元起。店內多為四人或六人方桌，附近停車不易，搭捷運到松江南京站步行較方便。

適合三五好友或家庭聚餐、想吃台南風味宵夜的人。兩三人可以點擔仔麵、封肉和一兩樣冷盤；四人以上再加魷魚螺肉蒜與紅蟳米糕，就是一桌完整的台式家宴。一個人來也能點碗擔仔麵配小菜，簡單吃一餐。