光興腿庫

評論

光興腿庫據米其林指南介紹自1998年營業至今，原本在光興街一帶經營，後來搬到三重區仁愛街124號，新店面更明亮寬敞，還能隔著玻璃看廚房作業。2025年米其林首度把新北市納入評鑑，它就是新上榜的必比登推介之一，從在地人的午餐便當店一下子成了外地人專程來排的名店。

招牌當然是腿庫，也就是滷到透的豬後腿肉，豬皮Q彈、膠質厚，瘦肉扎實卻不柴，滷汁鹹度抓得剛好，淋在白飯上就很下飯。除了腿庫，豬腳、滷大腸也是熱門選項，米其林特別點名大腸鹹香入味，店家自製的小魚辣椒醬也值得一試。便當附幾樣家常配菜，份量不小，一般人吃一份就很飽。

網友多半稱讚肉質軟嫩、大腸處理乾淨、配菜有家裡的味道，看師傅最後淋滷汁的專注模樣也讓人印象深刻。負評集中在排隊時間長、店面座位只有十來個，以及接近收店時常常賣完。也有人覺得口味偏清淡，要加辣椒醬才夠勁。

營業時間大約是中午11:00–13:30、傍晚16:30–19:30，週末公休；米其林資料寫週一到週四營業，地圖資料則包含週五，各來源說法不一，出發前先確認。只收現金，排隊時內側排點餐付款、外側等取餐。食尚玩家2022年寫到熱門便當約110元，現價可能已調整。附近巷弄窄、不好停車，建議騎車或搭捷運到三重國小站一帶再步行。

適合愛吃滷肉、想用一個便當錢吃到必比登的人，也適合帶回家或辦公室當午餐。第一次來點腿庫便當最不會錯，喜歡內臟可以改點滷大腸或加點一份；怕膩的人可以請店家少一點肥肉，嗜辣的人別忘了加小魚辣椒。中午開店前到場排隊，比較不會撲空。