超難吃牛肉麵

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超難吃牛肉麵位在綠島鄉南寮村漁港路27號，就在南寮漁港旁的熱鬧街區，搭船抵達綠島後不久就能走到。食尚玩家整理綠島美食時把它列為必吃名單之一，節目摘要更直接形容它是超好吃牛肉麵、值得二訪。老闆刻意用反向命名走幽默路線，讓這家店成為綠島最有話題性的餐廳之一。

招牌超難吃牛肉麵湯頭溫潤，牛肉條燉得軟嫩，帶有淡淡奶香；網友分享麵條是寬版、口感有彈性，碗裡還有蔬菜、白蘿蔔和紅蘿蔔。小菜和配餐延續店名的幽默，有蝦妹傷心涼粉、無情排骨酥、泥漿嫩豆腐等，也有冬瓜檸檬等清爽飲品。店家沒有公開完整價目，價位依品項不同。

網友好評集中在湯頭好喝、麵條Q彈、牛油辣味增加層次，店員態度親切，覺得以綠島的物價來說合理。負評則有人覺得湯頭偏甜、小菜價格偏高，也有人提醒用餐需自行拿餐具、吃完要自己收拾，牛肉塊份量不算多。

依網路資訊，營業時間約上午十一點到下午兩點、晚上六點到八點，週末略有延長；有來源寫週一公休，但地圖顯示每天營業，出發前建議再確認。中午班船抵達後與晚餐時段人較多，綠島多數旅客騎機車移動，店前漁港一帶停車還算方便。

適合到綠島旅遊、想吃一碗熱湯麵補充體力的人，也很適合喜歡有趣店名、想拍照打卡的旅客。第一次來建議點招牌牛肉麵，再加一份泥漿嫩豆腐或無情排骨酥分食；天氣熱時配一杯冬瓜檸檬，剛好解膩。