北斗肉圓詹

評論

北斗肉圓詹在北斗中正路、鎮公所旁，是一棟路邊小平房，不在中華路觀光人潮的中心，一不留神就會錯過。微笑台灣形容，許多北斗人被問到從小吃哪一家，第一個說的就是肉圓詹；公視報導它在二〇二五年第三屆「500碗」名單中拿到最高的三碗，全台四百多家入選店裡只有五家獲此殊榮。

經營者受訪時說明，彰化市常見圓形肉圓，北斗則是三角形、帶有手指壓痕的樣式。這裡的肉圓油炸後Q彈，外皮加了油蔥、帶點脆感；內餡是新鮮豬肉加筍子，肉末較細。食尚玩家的部落客形容黑胡椒味偏重，自製醬汁則微微帶辣。店裡只賣肉圓和湯，撒了芹菜末的綜合湯最適合搭配重口味的肉圓；香菜平常不放，只有冬季才加。

網友多半稱讚口味道地、是在地人的懷念滋味，有客人說小時候常被阿公帶來吃，喜歡重口味的人會特別愛。不過也有人指出外皮不是粉嫩軟Q型，而是偏脆、略油，和其他家口感差異大，見仁見智。

二〇二三年的食記寫肉圓一粒二十元、一份四十元，魚丸湯、豆腐湯、綜合湯各十五元，現在以現場為準。營業時間有九點與九點半開門兩種說法，大約到傍晚六點，未見固定公休資訊；週末上午排隊人潮不斷。另售生肉圓與炸肉圓禮盒，可宅配，也能買生肉圓回家自行加熱。

適合想吃得道地、避開主街人潮的人。點一份肉圓配綜合湯，喜歡香菜的話冬天去還能吃到加香菜的版本。